争论大益普洱茶好不好，是源于大益

　　第二阶段是2008年左右，大益尝试着研发制作了一批新熟茶，当时的大益熟茶是以勐海味为主打。推出的几款轻发酵茶都没被市场认可。于是第一代熟茶黑马技术(当时这个技术没公布，也没叫黑马技术)落幕。还是以传统的熟茶技术为主。而到了2012年，大益公布了黑马技术;同年，大益也公布了现代晒青茶制作工艺(其中多了道渥黄工序)。其实早在2011年，大益的部分茶品中就出现了这两种技术的影子。渥黄过的生茶茶叶叶底比较黄，黑马技术出来的熟茶就是叶底夹有部分生茶的叶底。而这两种技术的茶品，从2014一发不可收拾。这两年的出的茶品，大益熟茶的勐海味已经不见踪影了，生茶已经多款出现烟味。

　　在大益茶的选择中，一些茶商会选择某款原料好的茶品。而近几年来，大益茶的料子大家有眼可见。已经很少听到茶商说某某批某某茶料子好。那么作为普通消费者来说，当茶商不在讲茶品原料的时候。那自然争的就是口感了。

　　从丹青开始，一些老茶客已经开始不入大益新熟茶了。而一些新茶友则认为普洱茶熟茶就应该是八马茶叶铁观音小清新那个味。于是大益往后的一些新熟茶，开发培养的是普洱熟茶的新茶客。 也就是另一批新的茶客，让目前这种发酵度来看，十年以后，当这些新茶客喝到不同的滋味后会是怎么感觉。