如何体验普洱生茶中的几种茶香?
2020-12-16 12:12:10热度:187°C
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生茶中的蜜香主要有三种:花蜜香、甜蜜香、果蜜香,花蜜香会在级别较高的普洱茶中表现出来,如经典配方茶7542、7532的花蜜香就比较典型,还有一些山头茶也会表现花蜜香,如勐海茶区的布朗山、班章山等。
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甜蜜香是形容茶香在花香的基础上混合着一股清甜味,幽雅不腻人,易出现在有年份的、级别较高的生茶中,如陈期10年以上的配方茶7542、7532等。
果蜜香是甜香中混合着成熟水果的香气,相比花蜜香和甜蜜香较少遇到,勐海茶区南糯山的茶就有独特的果蜜香。
果香类中最有代表性的是梅子香,梅子香是一种略微带果酸味,恰同青梅的气息香气,通过一定时间存放的中期生茶经常会出现梅子香,是非常好的经典香型。
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