什么是好的普洱茶?记住这几点准没错!

2020-12-16 12:11:36热度:201°C

  什么样的原料为好呢?大概有这么几点:1、无化肥、无农药的茶好于施化肥、农药的茶;2、古树茶比台地茶内含物质更丰富;3、春茶好于其他两季的茶。

  高海拔有利于茶叶形成茶多酚、氨基酸、芳香类等物质,所以茶叶内涵物质要比坝系的丰富;而春茶蕴含了茶树整个冬季闭藏积蓄之精华,是一年中品质最好的茶;相比台地茶,古树茶根植深入土壤,比根系短浅的台地茶能吸取更多营养物质,内涵丰厚,耐泡度更高。

  这也是润元昌一直以来都坚持高山、古树、春茶制作的缘由。当然这也不是说不符合这几个标准的就不好,只是相比前者来说是有差距的。窑变茶叶末釉瓷器

  精良的制作工艺

  好的工艺对普洱茶起着至关重要的作用。众所周知,普洱茶从采摘到成品需要经过:1、杀青;2、揉捏;3、晒青;4、压制;5、干燥。每一道工序都有其作用,缺一不可,任何一道工序的差错都可能影响到茶未来的陈化,甚至如果工序不对,产品不仅不能越陈越香,反而会发霉变质。

  一直以来润元昌的产品之所以可以保证稳定的质量和持续性,就是因为我们有严格的规范化程序,确保每一片茶叶都科学健康、干净卫生,并且经过时间的考验,能长时间存放,越陈越香。

  好的仓储

  虽然这看起来很简单,但真正能做到的却也不多。首先从最好理解的仓储说起,普洱仓储有分湿仓和干仓,干仓为好。虽然有些湿仓茶进仓出仓控制的好,口感也不差,但价格和口感确实难以媲美同品质的干仓茶。

  成就一款好茶必须要有好的仓储。而好的的仓储不仅仅是干仓,还需要通风、避光、防霉等等,多方面的仓储条件要求,也是对茶企的软硬件设施是一个考验。

  综上所述,普洱茶只要原料好、制作工艺规范、仓储得宜。我们就可以认定它是一款好茶,而所谓随着时间的沉淀,肯定是会慢慢浮现出的陈、香、甘、喉韵等美好品质的。

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