都说冰岛有冰糖甜韵,难道它就没有苦味吗?
2020-12-16 12:09:14热度:119°C
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又一个资深普洱茶友们绕不开的名字。
有人为它昂贵的价格却步,
有人因它全新的口感赞叹不已。
一款真品难求,
尝到真品就让人沉溺其中,
无法自拔的茶。
未尝冰岛,笔者已看过、听过过太多关于冰岛茶叶口感的描述,有人说它的苦涩感低到近乎于无,有推销茶叶对话人说茶中有冰糖韵。看的多了,笔者也就以为冰岛就是这样了,直到某一天,自己终于喝到了这款被传颂已久的茶品……
第一次喝冰岛,我的心情激动不已。有些东西,你原就知道它是圈子里的神话,听了很多关于它的传说,有一天自己终于可以窥得庐山真面目,怎能不心怀敬畏呢?
喝第一口时,我就有种被击中的感觉,茶汤柔润到极致,口腔里像浮着一团云雾一般,然而极致的柔软中似乎又暗藏绵劲的茶气,口腔充斥感极强。更重要的是,冰岛是有苦涩味的!它的苦味溶在迷人的甜韵之中,茶汤入喉后,苦味渐渐弥散在整个口腔,再到喉部。甜感紧随其后,从喉咙、到舌根再到舌面,都有丝丝甜意,像是含着一颗清爽蜜甜的糖果。香气幽雅如空谷之兰,闻之顿有高洁不可亵玩之意。
这次喝茶经历,使我明白了什么叫做喝茶的仪式感,因为一开始便心怀敬畏,让我在品味过程中可以全心投入,而她也没有辜负我最初的期待,甚至带给了我新的惊喜。这大概就是真正爱茶的人常说的:“你若认真待茶,茶定不负你”吧!
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