普洱茶的发酵工艺不同分为

　　1、

　　2、

　　1、空腹饮用普洱茶浓茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收。（“空腹茶心慌，晚茶难入睡”）

　　2、酒后不宜饮普洱茶浓茶。饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起到利尿作茶叶为什么会动用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用，所以会影响肾功能，经常酒后喝普洱茶浓茶的人易发生肾病。

　　3、普洱茶浓茶促使胃酸分泌多。使胃分泌大量胃酸，形成胃、肠溃疡。

　　4、过量饮浓茶会出现“茶醉”现象，心悸、乏力烦躁、全身不适。

　　8、睡前饮用普洱茶浓茶会使大脑过度兴奋状态，尤其是晚上会严重影响睡眠。（“空腹茶心慌，晚茶难入睡”）

　　普洱茶的原料——大叶种茶就含有多种酶系。酶对生命的重要性不言而喻，甚至很多人将它称为“活着的物质”，“掌握所有生命活动的物质”。所以长期喝普洱茶对身体是有益的。但也要注意一些喝茶的注意事项，不要盲目喝茶。