普洱茶在采摘季节上怎么区分？
2020-12-15 19:38:42热度:145°C
夏茶：立夏以后到立秋之前采摘的茶叶，这一季因为雨水及季候条件较佳，茶叶生长速度较快，产量较大，也为一年中品质最低一个等级的茶叶原料，其中普洱生茶的咖啡碱含量最高，苦味重，茶叶口感想对不协调。夏茶多出现茶汤浑浊的现象。
秋茶：尚好，雨水减少，茶叶内质又得以缓慢积累，且茶叶香气高扬，苦涩味较夏茶低，相比春茶温和些许，秋茶也有谷雨茶之说，是二十四节气立秋至白露之间采摘加工的茶，云南又叫“谷?花茶”、外形类促排期间茶叶似夏茶，白毫纤细富光泽，叶条色微黄，内质较夏茶为佳。
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