螃蟹脚是什么?
螃蟹脚,又名:枫香槲寄生,扁枝槲寄生,槲寄生属植物。
螃蟹脚是寄生在上千年古茶树的草本植物,过去鲜为人知,现在已逐渐为人们所了解。因其枝条为节状带毫,故被当地人称为“螃蟹脚”。
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螃蟹脚的特征
螃蟹脚通常在上百年的古茶树才能找到。因其生长极为缓慢,加之过量采摘,野生螃蟹脚的数量已极为稀少。
新鲜螃蟹脚外观为绿色,晒干后转为棕黄色。冲泡出的汤色黄绿透亮,鲜时有浓郁的特殊清香,陈化后有较浓药香味儿。
螃蟹脚的功效
“螃蟹脚”性寒凉,味微酸,饮之后回甘爽甜,具有清热解毒,健胃消食,清胆利尿,降血脂、血压等有明显疗效。
常饮可防止血管硬化,消除疲劳,延年益寿,孕妇慎饮。
正宗古茶树上的野生螃蟹脚,味道清香,入口爽滑,回甘强烈,生津止渴。
即可单独饮用,也可加入普洱茶中一起冲泡,可以大大提升普洱茶的口感,另外还可以用来褒汤,是极佳的食疗佐料汉中福地
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