每日熟茶：发酵食品—人体健康的核心密码
2020-12-15 19:33:18热度:146°C
大家也许奇怪，聊熟茶怎么聊到发酵食品去了？
在大家的认知里，醋、葡萄酒都是发酵食品；众所周知，发酵食品的核心价值就是健康，对人体的健康起到关键的作用！
★普洱熟茶的本质就是发酵食品！！！
普洱茶发酵过程，将茶多酚等内含物转化成大量对人体有益、易吸收的多酚络合物、茶黄素、茶褐素、茶红素（很强的抗氧化剂）等！这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用！
发酵后的熟茶含有丰富的有益菌群，在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃茶心语茶叶多少钱的表层形成附着膜，对肠胃不好的人有保护作用，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。
最后，我们来看一组数据：
上世纪90年代之前，普洱茶是生活茶，而且特指普洱熟茶。
1950——1978：香港人喝普洱茶的理由是，价钱低，耐泡，口感还可以，喝起来挺实惠。
1978——1989：出口法国、日本，普洱茶降三高的作用被发掘，普洱茶不再是因为实惠而被消费，而是独具保健价值而受到青睐。由此，喝普洱茶成为了一种健康的生活方式。
1990——2002：文化普洱开始兴起，生茶受到关注，普洱茶的投资收藏价值被挖掘出来。但熟茶继续在法国等西方国家靠保健价值行销。
2003——2014：文化茶、金融茶得到追捧！
2014——至今：高端熟茶（包括小青柑）市场逐渐崛起，消费者逐渐认识到熟茶的健康价值，普洱熟茶已经成为主导市场。
★普洱熟茶的本质就是发酵食品！！！
普洱茶发酵过程，将茶多酚等内含物转化成大量对人体有益、易吸收的多酚络合物、茶黄素、茶褐素、茶红素（很强的抗氧化剂）等！这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用！
发酵后的熟茶含有丰富的有益菌群，在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃茶心语茶叶多少钱的表层形成附着膜，对肠胃不好的人有保护作用，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。
最后，我们来看一组数据：
上世纪90年代之前，普洱茶是生活茶，而且特指普洱熟茶。
1950——1978：香港人喝普洱茶的理由是，价钱低，耐泡，口感还可以，喝起来挺实惠。
1978——1989：出口法国、日本，普洱茶降三高的作用被发掘，普洱茶不再是因为实惠而被消费，而是独具保健价值而受到青睐。由此，喝普洱茶成为了一种健康的生活方式。
1990——2002：文化普洱开始兴起，生茶受到关注，普洱茶的投资收藏价值被挖掘出来。但熟茶继续在法国等西方国家靠保健价值行销。
2003——2014：文化茶、金融茶得到追捧！
2014——至今：高端熟茶（包括小青柑）市场逐渐崛起，消费者逐渐认识到熟茶的健康价值，普洱熟茶已经成为主导市场。
上一篇 : 解读普洱茶那迷人的挂杯香
下一篇 : 每日熟茶：品鉴熟茶品质的技巧
相关文章
-
SQL Error: select id,classid,MATCH(title) AGAINST('35314053 40534276 42761872 18720326 03262302 23022945 29454219 42193823 38230110 01104043 40434469 44692901 29013121 31212136 21362643 26434836 48363560 35603475' IN BOOLEAN MODE) as jhc from ***_enewssearchall where (id<>74751) and MATCH(title) AGAINST('35314053 40534276 42761872 18720326 03262302 23022945 29454219 42193823 38230110 01104043 40434469 44692901 29013121 31212136 21362643 26434836 48363560 35603475' IN BOOLEAN MODE) order by jhc desc,infotime desc limit 0, 10