每日熟茶：易武熟茶你了解多少
2020-12-15 19:32:15热度:133°C
易武料作为
浓、厚是易武熟茶的明显特点，与
其实，易武本就厚，这是由其品种决定的，与生俱来的厚，之所以
易武静品是什么茶叶的茶绝不是真正意义上的淡，除了个别小叶种以外（易武地区的中小叶种比一般的中小叶种内质要更加丰富），所谓淡非薄，浓非厚，生茶真正的厚是滋味饱满丰富有层次，这样的厚不是人为因素可以改变的，揉捻重的茶只是浓而已，厚度不一定就可以达到，因此结合易武的整体品质以及陈化五年以后滋味饱满度越来越强，越来越浓郁，是被归入厚底茶的。
生茶阶段的厚一旦被发酵成熟茶，特点几乎完全可以被释放，熟茶本就是通过渥堆发酵转化内质，使滋味尽快释放的过程，所以熟茶的厚，与浓有很大的关系，浓的熟茶不一定厚，但是厚的熟茶一定浓，厚的晒青毛茶发酵成熟茶也厚，而且是浓厚。易武料在生茶阶段就厚，在发酵以后其内质被释放出来，因为原料、初制的限制而难以表现的厚，在熟茶中完美展现，渥堆发酵高温高湿的转化是可以让一些茶露出原形的。
生茶阶段的厚一旦被发酵成熟茶，特点几乎完全可以被释放，熟茶本就是通过渥堆发酵转化内质，使滋味尽快释放的过程，所以熟茶的厚，与浓有很大的关系，浓的熟茶不一定厚，但是厚的熟茶一定浓，厚的晒青毛茶发酵成熟茶也厚，而且是浓厚。易武料在生茶阶段就厚，在发酵以后其内质被释放出来，因为原料、初制的限制而难以表现的厚，在熟茶中完美展现，渥堆发酵高温高湿的转化是可以让一些茶露出原形的。
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