一、喝普洱茶前的重点

 

　　1.把握茶温

 

　　其实很关键的影响因素是茶汤的品饮温度。品饮普洱茶，一般以60℃左右比较合适。茶汤太烫，人的味觉会受高温刺激而麻木；茶汤温度过低，茶汤冷却，香气及口感流失，则会影响品尝的准确性。

　　2.饮食清淡

 

　　茶友们也要注意哦!我们在喝普洱茶之前，建议不要吃具有强烈刺激味觉的食物，比如大蒜、生姜、辣椒、榴莲等，只有口里清淡，品茶的时候才能保持正常的味觉和嗅觉。

 

　　3.舌尖感受

 

　　不管是喝茶还是品茶，最重要的部位就是舌头了~但是，舌头不同的区域有着不同的味蕾。通常，舌尖对茶汤的甜味较为敏感;舌的两侧前端主要评定茶的醇和度，舌面后端主要评判普洱茶是否“发酸”;而舌的中心部位主要感受普洱茶的“涩味;舌根则重点体会普洱茶的“苦味”。建议茶友在喝之前，先在舌尖舌面略作停留，即可感受茶汤化苦为甘，力度透齿，甘津在舌面生起，满口芳香，令人神清气爽~

 

　　二、喝普洱茶的禁忌

 

　　1.忌喝隔夜普洱茶(包括久泡的普洱茶，适宜随泡随喝)，因为隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多，不管茶汤的新鲜度，滋味的好喝程度，保健功效上，还是卫生角度来看，都不宜饮用。

 

　　2.忌饭前、饭后大量饮普洱茶。通常在饭后半小微信茶叶背景图时饮用最佳，如果饮食过少，也不建议大量饮用。

　　3.忌喝刚生产的普洱茶。这类新制的新茶，含有很多的茶多酚、茶单宁等内含物，对肠胃的刺激较强，建议以10年左右茶品作为口粮茶。

 

　　三、普洱茶的适宜人群

 

　　普洱茶是大众饮料，一般人群皆适合喝普洱茶。因为普洱茶中的氟可以防止龋齿等，而且普洱茶能调节神经系统，让儿童提高注意力，所以小朋友适合少量饮用。而青少年贪食、偏食会使某些营养元素缺乏。如缺锌可能导致个子矮小，缺锰会影响骨骼的生长而导致畸形。茶汤中富含对生长发育和新陈代谢所必需的矿物质。适量饮用普洱茶有益缓和肠道紧张度，加强小肠运动，提高胆汁、肠液的分泌。

 

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