倚邦古树是小叶种吗

2020-12-15 19:19:22热度:173°C

　　普洱茶有别于其它茶类的一大特点，就是其原料采用云南大叶茶制作，而以倚邦中小叶种制作的晒青茶，其品质竟不亚于传统大叶种制作的普洱茶，那么倚邦古树是小叶种吗？茶叶白茶有什么好处

　　倚邦古树是小叶种吗

　　倚邦作为盛极一时的贡茶之乡，早已声名远播。尽管后来社会动荡、古镇辉煌散尽、历史尘封。但倚邦茶依然是众多普洱茶爱好者所追逐和喜爱的。说到倚邦，小叶种是避不开的。坊间至今广为流传：古六大茶山，唯倚邦茶山有小叶种，即所谓的“正山小叶”。

　　那么，此说法与“云南大叶种”矛盾不矛盾呢？倚邦小叶种既然是小叶种还会是普洱茶吗？可倚邦茶山小叶种不但是普洱，而且曾为贡茶！这是为什么呢？

　　其实，倚邦是一个极具包容性的茶区，既有大叶种、也有小叶种。只是相对来说，它的小叶种更为典型。所以，在一定程度上人们就对它产生了一个片面的认识。

　　小叶种与大叶种的区别

　　1、观其形

　　大叶种：叶形扁圆，叶尾大，主脉显然，分脉稠密而明晰，背面茸毛披覆，叶边锯显然。

　　小叶种：叶形扁圆，叶片较薄，两个齿之间间隔稠密，背面茸毛少而稀，小叶种叶片小而脆硬，叶面的革质层较厚。

　　2、称其重

　　大叶种芽叶重在0.4～0.5g，中小叶种芽叶重在0.2～0.25g，芽叶平均重量，取决于茶树的种性。一般400～500个1芽2～3叶混合芽就有500g；而中叶类型的苔茶品种则要2000个才达500g，小叶类型的要3000个以上才达500g。

　　3、品其味

　　小叶种的茶比起大叶种的香气更为高扬，更为甜润。

　　4、耐泡度

　　耐泡度上存在明显差异，大叶种优与小叶种，比小叶种经久耐泡。

　　倚邦小叶种普洱茶特点

　　1.历史贡茶

　　倚邦茶山产的茶，雍正时期曾被选为贡茶，古镇客商茶农往来云集，鼎盛一时。当时的贡茶到底是哪一类茶呢？以当年京城地带的品饮潮流来看，很可能是绿茶，炒青还是晒青都有可能，不过出自普洱府称其为普洱茶当无异议。

　　2.高海拔茶区

　　云南普洱茶由于的地理环境的不同所产茶叶的口感滋味也不同，倚邦古茶山是古六大茶山中海拔较高的茶区，360平方公里的面积几乎全是高山。

　　与易武相比，倚邦茶山的海拔差异更大，海拔最高达到1950米，而最低的地方只有565米。

　　奇特的地理环境，造就了倚邦茶香高馥郁，茶汤细腻，苦涩味轻，回甘好，清心爽口的绝佳品质，品倚邦，一直有一种被关照和抚慰的感觉。

　　3、倚邦小叶种普洱茶特点

　　倚邦小叶种非常有特点，又非常典型。其中最小的那一部分叫猫耳朵。如果你把它和大叶种放在一起，你就会觉得猫耳朵是一株奇葩，甚至觉得它不是普洱茶。但这是没有依据的。喜欢倚邦茶的茶友不计其数，且倚邦茶无论是香气汤色还是口感滋味，都非常有特点。

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