倚邦小叶种普洱茶有什么特点
2020-12-15 19:19:10热度:157°C
倚邦茶区内有大叶种和中小叶种茶树。根据有关专家的审定，倚邦茶区内的中小叶种品质不但优于当地的大叶种，而且优于其它省份的中小叶种。小叶种以特殊香型著称，上颚香甜微有蜜感，稍苦，舌后面中后段带苦有甘韵。
倚邦普洱茶独特小叶种
普洱茶有别于其它茶类的一大特点，就是其原料采用云南大叶茶制作，而以倚邦中小叶种制作的晒青茶，其品质竟不亚于传统大叶种制作的普洱茶，这就留下了两大公案：
一是倚邦茶算是普洱茶吗？
二是倚邦小叶种从何而来？
且不管现代人对普洱茶是如何定义的，历史上的倚邦茶，却实实在在普洱茶的代表，而且是普洱贡茶的一种。现代定义的分歧在于大小叶种之别，但我们通过品鉴，明显感觉到倚邦中小叶种茶的品质与内地小叶种茶完全不一样，根据有关专家的审定，倚邦茶区内的中小叶种品质不但优于当地的大叶种，而且优于其它省份的中小叶种。若非如此，当年清朝的皇帝也不会舍近求远，点名要喝这千里之外的贡茶了。
茶乃饮品，喝到口里才算数，看来，倚邦茶卓绝的品质证明的：不是倚邦茶太过异类，而是普洱茶定义的不严谨。
至于倚邦小叶种的来历，现有两种观点：
一种认为明清时期四川或江西的茶农携带茶种种植而来，
另一种说法是则认为倚邦小叶茶也属于大叶种系列，因其特色的地理环境和气候土壤让它发生了变异，形成今天我们看到的当地俗称猫耳朵的小叶形状。两种说法目前都无从考据，还是一个待解之谜。
当然，倚邦茶区也有大叶种茶树，准确说是大叶种和中小叶种茶树混生。在曼拱、倚邦、麻栗树等地还保留有小规模的古茶园，其中不乏中小叶种古树。而名声较大的曼松茶区，因为历经破坏，古树存量很小。
主要村寨：倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱等。
倚邦小叶种普洱茶的特点
倚邦茶山小叶种普洱茶特点介绍，倚邦茶的特征是：倚邦是小叶种为主，芽头较小，条索较短细，汤色黄绿，叶底黄绿，苦淡，苦中带甜，涩显于苦，汤质饱满；回甘快且较长久，香气显，由于长于山野，环境好，山野韵好，杯底留香。
倚邦小叶种茶种考：小叶种茶是如何形成的？
谈及云南地区小叶种茶的起源，有“权威人士”认为，云南小叶种茶的起源在昆明，其中包括太华茶、十里香、宝洪茶等均属在云南起源的小叶种茶。
高照教授则认为，“云南的古气候和古地质条件，不形成小叶种茶的起源。而云南小叶种茶的形成和起源，至少是在云南的东北部（现在的昭通），贵州、四川等地，不会是昆明，更不可能是现在的西双版纳境内。”为什么呢？高照教授说，在没有人类之前，地球的温度是往下移的，所以说，云南的古气候古地质条件不具备行成小叶种的遗传特征。
“我们谈古老茶树原始物种的起源问题，我们要充分地了解四五千万年当时的气候，甚至包括当时地球板块的结构和变化。”高照教授表示，“我作为一个生物学家，我相信我的生物深圳天茶叶公司招聘学知识的牢固性，将逐渐澄清这一切；在学术上，这些大家都可以摆事实，讲道理。”
倚邦普洱茶独特小叶种
普洱茶有别于其它茶类的一大特点，就是其原料采用云南大叶茶制作，而以倚邦中小叶种制作的晒青茶，其品质竟不亚于传统大叶种制作的普洱茶，这就留下了两大公案：
一是倚邦茶算是普洱茶吗？
二是倚邦小叶种从何而来？
且不管现代人对普洱茶是如何定义的，历史上的倚邦茶，却实实在在普洱茶的代表，而且是普洱贡茶的一种。现代定义的分歧在于大小叶种之别，但我们通过品鉴，明显感觉到倚邦中小叶种茶的品质与内地小叶种茶完全不一样，根据有关专家的审定，倚邦茶区内的中小叶种品质不但优于当地的大叶种，而且优于其它省份的中小叶种。若非如此，当年清朝的皇帝也不会舍近求远，点名要喝这千里之外的贡茶了。
茶乃饮品，喝到口里才算数，看来，倚邦茶卓绝的品质证明的：不是倚邦茶太过异类，而是普洱茶定义的不严谨。
至于倚邦小叶种的来历，现有两种观点：
一种认为明清时期四川或江西的茶农携带茶种种植而来，
另一种说法是则认为倚邦小叶茶也属于大叶种系列，因其特色的地理环境和气候土壤让它发生了变异，形成今天我们看到的当地俗称猫耳朵的小叶形状。两种说法目前都无从考据，还是一个待解之谜。
当然，倚邦茶区也有大叶种茶树，准确说是大叶种和中小叶种茶树混生。在曼拱、倚邦、麻栗树等地还保留有小规模的古茶园，其中不乏中小叶种古树。而名声较大的曼松茶区，因为历经破坏，古树存量很小。
主要村寨：倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱等。
倚邦小叶种普洱茶的特点
倚邦茶山小叶种普洱茶特点介绍，倚邦茶的特征是：倚邦是小叶种为主，芽头较小，条索较短细，汤色黄绿，叶底黄绿，苦淡，苦中带甜，涩显于苦，汤质饱满；回甘快且较长久，香气显，由于长于山野，环境好，山野韵好，杯底留香。
倚邦小叶种茶种考：小叶种茶是如何形成的？
谈及云南地区小叶种茶的起源，有“权威人士”认为，云南小叶种茶的起源在昆明，其中包括太华茶、十里香、宝洪茶等均属在云南起源的小叶种茶。
高照教授则认为，“云南的古气候和古地质条件，不形成小叶种茶的起源。而云南小叶种茶的形成和起源，至少是在云南的东北部（现在的昭通），贵州、四川等地，不会是昆明，更不可能是现在的西双版纳境内。”为什么呢？高照教授说，在没有人类之前，地球的温度是往下移的，所以说，云南的古气候古地质条件不具备行成小叶种的遗传特征。
“我们谈古老茶树原始物种的起源问题，我们要充分地了解四五千万年当时的气候，甚至包括当时地球板块的结构和变化。”高照教授表示，“我作为一个生物学家，我相信我的生物深圳天茶叶公司招聘学知识的牢固性，将逐渐澄清这一切；在学术上，这些大家都可以摆事实，讲道理。”
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