挂杯香是什么意思呢?从字面上来解释就是普洱茶冲泡之后留在杯子上的香气,本身普洱茶并不是以高香闻名的,但是通过挂杯可以把普洱茶的香气给展现出来,有些普洱茶洗完茶之后香气挂杯十分的明显,但是也是有一部分普洱茶香气还是以低调为主,很难在杯中表现出来。
有人会问这个问题,是不是挂杯香气明显的就是好茶呢?我们都知道,从香气上来说,普洱茶并不如乌龙茶以香气高扬闻名。普洱茶生茶特点是口感丰富,熟茶是口感浓郁醇厚,香气只是普洱茶一项参考指标,在整个云南普洱茶山头来说,不同的山头有着不同的特色,布朗地区的茶特色就是口感强烈霸气;而勐海地区的茶就是以口感柔和闻名;临沧地区的茶则以香高气扬闻名。
普洱茶老茶经过了多年的陈化,
茶叶的香气基本上已经转化为陈香,老茶的陈香相对于新茶来说较弱,但是老茶丰富的口感得到更多人的追捧,大部分人喝普洱茶都以口感为
茶叶好坏
茶叶梗买的标准。
一款茶香气是否高扬可以作为是不是好茶的参考条件,绝非好茶的必须的条件。并不是每一款茶都是香气高扬的!
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