如何分辨普洱茶是否发霉？

 

　　一、看外形

 

　　想要好好保存普洱茶，必须要选一个通风干燥的好环境哦，这样才能让普洱茶得到很好的转化。想要辨别普洱茶是否发霉，可以看其干茶的茶叶是否干爽。如果你的普洱茶表面已经出现白色霉斑，甚至长出了茸毛或白沫，并且分布不均匀大小不一，那么这样的普洱茶就是发霉了。其次，还得看自己存放普洱茶的环境，如果潮湿又不通风，那肯定是会产生霉味的。

 

　　二、闻气味

 

　　发霉的东西闻起来都会有一种很奇怪的气味，会让人感觉刺激反胃甚至恶心难受的感觉。所以，辨别普洱茶是否发霉除了看外形以外，还可以闻气味来辨别哦。不过，有些刚开始发霉的茶叶单单靠着闻气味是无法分辨的。所以，建议可以把茶叶冲泡一遍来判断哦。

 

　　冲泡判断法：采用简单的泡茶方法，把茶叶加入茶杯中，在开水倒入时，闻一闻茶香是否有异味，是否有给人刺激和霉味以及潮味。好的普洱茶是非常有茶香的，不仅自然且还带着一种木质老家具所散发出来的深沉香气。