冷，这是今年春茶的表情。在经历2007年的疯狂后，云南茶叶产业如今已经开始逐渐回归理性，各大品牌开始回归产品本质。尽管云茶正逐步实现价值回归，并通过整合渠道资源建立起自身品牌。可到了新一年春茶采摘的季节，情况和往年仍如出一辙：今年春茶有点冷。

作为云南茶叶产业发展和交易聚集的重要区域，昆明市内的几大茶城从某种程度上代表了云南茶叶产业行情发展的“晴雨表”。记者走访发现，品质好的古树茶、生态茶价格依然在往上走，但品质差点的茶叶，尤其是一些台地茶较去年相比出现下滑，价格依旧有着优质优价、劣质低价的态势。

冰火两重天

清晨曙光洒向大地时，记者便与云南华乡茶业有限公司负责人李小川在雄达茶城的茶铺聊了起来，不一会儿的功夫，来自安徽合肥的茶商戴刚走了进来。一番讨价还价，戴刚入手了李小川从普洱茶区刚进来的明前春茶。李小川说，由于普洱地区气候适宜，雨水适中，日照充足，所以对此次推出的春茶比较有信心。

李小川还特意从福建安溪调来了新产的铁观音，由于品质优而货源少，对于售罄，她并不担心。在昆明高黎贡山茶叶贸易有限公司办公室里，该公司总经理黄申源告诉经报记者，由于古树茶的采摘受今年寒潮气候的影响推迟了采摘时间，估计下个月初才能够全面上市。鉴于古树茶在品种及资源上极为珍惜，以及近年来市场上的热烈追捧，价格一直在延续上涨。黄申源估计，今年的古树茶价格还会比去年往上爬，增幅估值会在20%左右。

记者在雄达茶城采访时发现，春茶上市整体来说行情比较热闹，大概已有一半左右的茶商已开始销售。数据显示，台地茶大概每千克在50—300元之间，400元左右已算是品质相对比较好的，而古树茶、小清干茶叶价格表新鲜茶叶能泡水喝吗普洱茶、红茶等还没有太多上市。与雄达茶城南北相望的邦盛国际茶城则是另一番景象。时间已是中午时分，天气正好，但整个茶城却十分冷清，行人屈指可数。大概一百多家店铺规模的茶城里，真正挂牌春茶上市的寥寥无几，其中还有很多家店铺已关门歇业，张贴出“铺面转让”等公告。

云南醇延茶业有限公司负责人赵亭亭说，今年台地茶价格依旧起不来，大概在每千克75—320元，而古树茶要到月底才上市，具体价格现在还处于观望阶段。“现在直接来茶城买茶的人越来越少，偶尔来买茶的也都是些散客，大都选择在几百元左右价位的古树茶。”面对记者，云南名山普洱茶行老板感慨：如果是我们的老顾客的话，一般都已经开始选择电话订货或者直接从网上发货了。

市场趋理性

当前受消费疲软因素等影响，导致整体行情变冷，但值得肯定的是云南茶叶产业已经进入了转型升级期，消费正向着品牌化、多元化、分众化发展。此外，普洱茶库存续增，这在一定程度上加大了“去库存”的压力。数据显示，全省普洱茶总产量继2014年达创纪录的11.4万吨后，2015年普洱茶总产量再创12万多吨的新高，这些茶真正进入茶杯的不足一半，其他进了仓库。对此，在康乐茶文化城做生意多年的老茶商杨树华建议，当前库存量陡增，又时逢春茶上市新老交替之际，应学会通过看外观新鲜度、叶底整齐度及口感清爽度来鉴别新老陈茶。

在康乐茶城内，尽管多家店铺已经挂牌春茶上市，但若不是仔细鉴别新老陈茶，确实很难分辨出来。此外，古树茶的价格一直被“高高挂起”每千克2000—5000元不等，如果是冰岛、昔归及老班章等更是赋予不同高价。“就在这个月26日，我们将在昌宁漭水茶叶基地举行‘祭茶’仪式，随后将上市一大批昌宁本地的野生古树茶、野生红茶等。”

昌宁漭水黄家寨古树茶厂厂长董林告诉经报记者，鉴于此次上市茶叶质量及口感极佳，价格将会在与去年持平的基础上有所上浮。“茶叶库存增量压力大、大众消费心理日趋呈现理性等因素，是导致今年春茶市场继续走低的原因。”昆明群缘茶庄经理谷芹会说。“尽管面临消费疲软及大众购买力减弱等问题，但品质好的茶叶，尤其是古树茶之类价格依旧保持在每千克3000—5000元。”

董林的看法是，价格不会下降，相反还会保持强劲增势，因为现在的消费者更为看重的是绿色生态和厚重历史价值。过去一段时间，由于受国内外经济大环境变化和消费者对产品需求结构性变化影响，云南茶叶产业在部分高端价位产品上价格出现了一些波动。同时，这为云茶带来了挑战与机遇。尤其是在经历前几年的涨跌动荡后，云南茶业市场更需要稳定的市场价格和供应来促进行业的整体发展，特别是高端产品价格的继续回落，被看成是市场回归理性的标志。

业内人士认为，由于受寒潮天气及经济因素等影响，春茶上市才处于开始阶段，具体行情还无法立刻下定论，仍需观察古树茶、普洱茶等茶叶上市之后的情况如何。针对云茶产业行情，省农科院茶叶研究所所长、研究员汪云刚建议，相关单位应正确判断形势，投入精力和资金“抱团出海”打造云茶品牌，采取稳健政策措施推进“云茶”产业持续向好发展。