观摩普洱茶的冲泡普洱茶的盖碗冲泡法
2020-12-09 09:33:33热度:171°C
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要沏出一手好茶,就要懂得茶的冲泡方法,那,对于普洱茶,应该怎么冲泡呢?下面小编总结了一些普洱茶的冲泡方法之盖碗冲泡法请大家一起观摩。
冲泡普洱茶的方法分为盖碗和茶壶。下面小编给介绍的是盖碗冲泡法!
1、温杯
为了使香味更加醇正,普洱茶正式冲泡前可以进行迅速温杯2至3次。
泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶,清洁茶具和提高茶具的温度,这样可以令等下冲泡普洱茶时完全发挥茶叶之色、香,味!
2、洗杯
洗杯方法,先置热水于杯洗或饮杯中,再置放饮杯于上面转动,务求使整个饮杯也清洁干净,如果独饮的时候便只可用杯洗就可以了。
3、置茶
投茶量根据个人之口味而定。茶漏帮忙置茶,再用手轻拍茶壶令茶叶摆放得平均即可!
4、洗茶
洗茶就是清洗茶叶,注水于茶叶中再倒出便可。
可用高冲法注水,使茶叶滚动,注水速度要忙。注入沸水后高温会令茶壶产生泡沫,用茶壶盖轻轻抹去即可。
6、浸泡
盖碗浸泡可使茶叶更易散开。用紫砂壶冲泡时用热水温壶,可借组热力将茶味迫出来。
7、出茶
出茶时可直接倒入饮杯。首先将茶杯整齐排列,以打圈式倒茶,令每个茶杯都平均注满,直到后来每滴倒下时也要平均滴下哦!
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