普洱茶原料等级区别
2020-12-09 09:30:31热度:144°C
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都是普洱茶,原料上又有何区别?这些区别又会产生什么样的影响呢?今天小编为大家介绍普洱茶原料的等级和区别。
原料品种
一般来说,普洱茶的原料都是云南大叶种晒青毛茶,这是普洱茶的经典原料。不同茶区由于气候不同,所种植的大叶种又可以细分出许多品种,比如勐海大叶种、勐库大叶种、凤庆大叶种等,其风味也各不相同。
而中叶种和小叶种也可以作为普洱的原料,口感与大叶种会有所不同。而对于新茶客来说,先选择普遍的大叶种就可以了。
纯料和拼配
纯料指的是用单一品种的茶叶制成的普洱茶。这种普洱往往都是古树茶,成本较高,味道单一。这种普洱的成本较高,但却能彰显出特有品种、茶山的味道。易武纯料平、班章纯料烈、景迈纯料会透出蜜香。
拼配则指的是用不同等级、地域和品种等的普洱进行科学配比,从而更好地利用茶叶原料的特色,以达到取长补短的效果,可以使茶叶的层次感更为丰富,达到平衡。拼配的生茶可以让茶客更全面地去欣赏普洱生茶。
纯料与拼配并无好坏之分,就如同有人喜欢纯酿红酒,有人喜欢混酿红酒一样。区别就是纯料在味道等方面较有偏向性,而拼配的则更注重大局。
对于新茶客来说,选择普遍的大叶种普洱茶就可以了。而在用料的选择上,建议先广州茶叶茶具批发价格长沙河西哪里有卖茶叶的从拼配普洱入手。拼配普洱可以诠释出普洱较为全面的魅力。而纯料普洱比较适合后期饮用,在对不同普洱生茶有一定的见解后再选购。
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