1、普洱茶的香味文化

作为普洱茶第一产区的易武茶区，其茶带有兰花香气，存放久了之后，又具有松木香，这种香气正是非常符合中国人精神审美需求的。而且再放久一点，还能够出来沉香的味道，这种香气也是我们杜兰特茶叶茶叶商会换届领导讲话中国人十分推崇的。产区划分要结合文化，茶是给人喝的，而人是有思想有文化的。如果不从文化这个方面讲，很难讲清楚。

2、历史的传承

易武作为一个大的茶产区，包括六大古茶山。在清代，易武茶区就成为贡品茶的产地，而其他产区专供边销。易武茶区产的茶，历史上名气就很大。

3、内含物质含量

第一产区的茶，物质含量比较平衡。茶多酚、氨基酸、单宁、茶碱、咖啡碱等，这些都是组成茶的魅力的所在。不同茶区的茶其内含物质的含量是不一样的，从而产生了茶的品质的不同。像易武茶区靠近南边，气候、土壤等条件较为优越，所以它的茶品会比靠北的茶区的茶好些。

4、普洱茶产量

六大产区中，虽然易武茶区的茶产量较少，但是其茶叶非常适合制成普洱茶，勐海茶区的茶叶也比较适宜做成普洱茶。而第三产区思茅茶区主要产滇红，滇绿以及少量的普洱茶，因为它的茶不太适合做普洱茶。第四产区临沧产区和思茅产区情况类似。第五产区大理茶区新茶园比较多，少量的古茶园，它主要做边销茶出口。第六茶区保山茶区的茶，主要是做滇绿、滇青，它们很少做普洱茶。

5、茶品

茶本味是苦和涩，但是如果太苦太涩，就会让人受不了。甜茶区的茶，新茶就比较好喝，而苦茶区的茶因为单宁酚含量过多，比较苦。所以从茶品上来说，第一、二产区的茶比第三、四茶区的茶更好些。即使存放下去，也是如此。