不会醒茶就别去冲泡陈年普洱茶

2020-12-09 09:16:44热度:107°C

都知道陈年普洱茶价值不菲,但是若是你不会冲泡,只会白白糟蹋了它。那么读到这里你或许会为了,陈年普洱茶该如何冲泡?和其他茶冲泡有什么不同吗?步骤上是一样,但是陈年普洱多一道醒茶的工序。

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陈年普洱茶醒茶分为两种,一种是干醒,就是在泡饮这前,先把紧压的茶茶叶如何炒制视频碧螺春立顿茶叶的价格饼、茶砖或是茶沱解散,另一种是湿醒,这是在泡饮中的前几泡时,利用沸用慢慢温润两次,让叶片舒展开来。今天小编就来给大家说说两者间的具体步骤。

陈年普洱茶如何干醒?第一步去掉茶饼外的竹笋壳,再去除茶饼绵纸包装。茶刀或是茶针针紧压状的茶饼解散。这个过程要注意,不能掰得太碎,最好的是剥离和拉撤的方式解茶。紧跟着将解散的茶块放置在避阴处且空气流通的地方,大约1-2周的时间,再放回存储容器中。

湿醒陈年普洱茶是用温热茶具,将沸水注入到紫砂壶或杯具,泡饮陈年普洱茶时,将沸水冲入壶中,倒入公道杯中,反复将倒出的茶汤注入壶中1-2次,这样做是为了茶叶能够在容器中慢慢舒展,释放出更好的滋味。这个过程决定着茶叶内在品质的表现,对之后的冲泡有直接的影响。老普洱茶通过干醒和湿醒两次后,可以提升陈年普洱茶在品饮中的口感、滋味。

当然在茶界还有不少关于陈年普洱茶醒茶的方式,总而言之一句话,我们对陈年普洱茶醒茶的是为了激发出它更好的滋味。所以这个陈年普洱茶醒茶的步骤可万万不能去减少。

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