在普洱茶收藏爱好者中，一直有不成文的默契：生茶收藏，熟茶现喝。因为有越来越多的言论认为普洱熟茶发酵后，收藏多久品质都不会产生变化了。也有茶友们半信半疑，普洱熟茶叶出汤速度腐烂的茶叶能当化肥吗茶没有收藏价值吗?

实际上，认同这种说法的茶友，未必品饮过年份长的普洱熟茶，却依然宣扬着“藏生茶喝熟茶”的理念。也有人认为入门喝熟茶，老茶客品老生茶，甚至认为熟茶因为快速发酵，茶性已死，因此对普洱熟茶不屑一顾。如果存着这样偏激的看法，那么就错失了品味普洱熟茶的机会。

普洱熟茶和普洱生茶，是云南普洱茶的两个重要分支，二者缺一不可。如果只单一地将目光放在熟茶或者生茶上，未免有一叶障目之嫌。普洱熟茶的制作过程基本同生茶一样，只是多了一道发酵的工序。在制作成型后，还要先散去蒸压形成的水气，以及干燥过程的火味。其次，散去一些发酵的气味，让茶香更加纯正，陈香才能得到更好的展现。

普洱熟茶在新制成后，口感不如生茶，但是普洱熟茶在陈放后，品质的变化十分明显。新制成的熟茶，滋味醇和，香气纯正，陈香初显。半年后，滋味更加浓郁，显露醇厚的本性，而陈香之气，则由有低沉渐渐向高扬转化。如果有消费者认为陈放后的熟茶有仓味、有陈味，只能证明你没有喝到过好的陈年普洱熟茶。

普洱熟茶需要存储几年后才能完成了一定的纯化，俗称退火，退火后的普洱熟茶口感更加优秀。只可惜普洱熟茶大多被及时损耗了，很少有能留存多年的普洱熟茶，这也让很多人都无缘品味陈年普洱熟茶的风韵。普洱熟茶的收藏价值体现在其绵柔、砂化、陈韵之美，跟陈年普洱生茶相比，又是截然不同的风味。普洱熟茶同样有收藏的价值，只要注意合理保存即可。