茶人微语录|普洱茶中儿茶素类化含物具有哪些功效
2020-12-08 14:16:22热度:160°C
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@普洱杂志社:熟茶条索整洁秀直,汤色红浓剔透,口感甘甜、细柔、润滑,其荷香、枣香、参香使人垂涎欲滴。能有如此诱人的品质,其生产工艺自然是匠心独具。在传统工艺的基础上大量使用了现代化的检测设备,对培养真菌、增湿用水、温度控制、翻堆时机等都用最佳的数据控制,使得其产品各批次的一致性得以保证。
@泊园茶人:【拿茶文化说事请三思】现在有些人动不动就拿茶文化、茶修、禅修说事,真不明白茶文化招谁惹谁了?喝茶无论是阳春白雪或是乡里巴人,各取所需就好。凡事安徽小品牌茶叶四川茶叶协会只要讲究个“度”,只要不是装神弄鬼、损人利己,与你就没有半毛钱的关系。还有人说喝茶的第一大功能是解渴,那倒不如一瓶矿泉水下去来得爽!泡茶不仅麻烦,而且并非适合所有人解渴之需,不信你去调查一下今天有多少人会以茶解渴?再则,当下中国传统文化的缺失正逐渐压弯民族的脊梁,让国人尤其是年轻人不断丧失民族的自信,日韩及西方国家趁机大肆对中国进行文化侵略,而我们有些人却仍在断章取义、背祖弃德、自相残杀,或假借学习之名否定自我价值,难道不觉得可悲吗?茶产业与茶文化本是并驾齐驱的关系,若非出现普遍的极端现象,劝君谨言慎行,切勿以点概面。
@魏耀欣:宋朝的文人很喜欢喝茶。茶就很简单,就是水加上植物的嫩芽,再加上最精美的瓷器,这些就够了,这就是他们的生活品味。他不追求权力和财富,他知道自己生命的意义在哪里。
@润元昌茶业:茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用,普洱茶所含儿茶素总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类。同时普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到养生健体、延年益寿的功效。
@欧阳道坤:人们的时间成本正在不断升高,所以,我们必须把消费者买茶弄得越来越简单、把消费者喝茶弄得越来越简单,而不是相反。农耕文明背景下的所谓“琴棋书画是花茶”精神生活形式与“禅茶一味”灵魂生活方式正在被淘汰和被取代,何况茶只是其中的一个载体。至简,才是人类的共同追求,不关注消费者的商业肯定没有未来。极个别发烧友的“玩”就另当别论。
@魏耀欣:俗话说:“人生开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”这句话最早出现在宋朝,它出自南宋吴自牧《梦粱录·鲞铺》:“盖人家每日不可阙者,柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”对老百姓最重要的就是生活,生活就是“衣、食、住、行、吃、喝、玩、乐”,生活就是由各种琐事组成的!
@茶席设计与茶道美学:淡茶温饮最养人,好茶容易贪杯,茶醉后的危害甚于酒醉。日常生活的辣食厚味,可能会让人口重,觉得浓饮才够刺激。但是好饮浓茶,着实对健康不利。浓茶味厚,味厚则泄,泄泻发散太过,必伤及五脏六腑。清代的李渔讲,味浓了,则真味常被他物所夺,失其本性,这就是浓茶夺香的道理。
@安子c峰:我认为茶行业的实体店以后的潜力还很大,不过不再是浮夸式的专营店。由于互联网将整体的渠道成本降低了,在同时自身的流量成本在上升,所以两者可以取其优。很多人将市场不好归根于大经济环境,可是我们也看到了大环境不好的情况下还是有做得好的企业,所以根本问题还是企业自身出了毛病。
@51普洱网:【闻茶香:干闻VS湿闻】茶叶的香气是评定茶叶品质的重要标准。闻香气有干闻、湿闻两种:①干闻时,好茶应有红茶特有的甘香,有的会有芬芳馥郁之感;②湿闻茶汤时,好的红茶香气鲜灵、浓厚,有令人感觉愉快的香气,无异味。次品茶和劣质茶则不明显,有的带有霉味、烟焦、酸馊、日晒味及其他异味。
@老聂:总有人问我茶的滋味,却不明白茶之味在饮茶中。再好的茶,不喝,它就是树叶子。如同人生,总惊叹于成功者的辉煌,而不愿去陪同追求者走一回事业的路径。其实,人生的价值,和茶一样,不在于包装的精美,名茶的桂冠,而在于参与的过程。在于你走过的人生路上,看到的风景。
@-大益-水中國粹-風華-:昔归茶特点:1、昔归芽头小,短,细,脆,不显毫。2、无背毛:昔归茶背面没有绒毛,或者很稀少,就算是春茶也是如此。3、黑紧条、昔归干茶色泽墨绿,条索黑而紧结,一句话太丑。4、柳叶小:昔归茶的叶片类似杨柳叶,细而长,偏瘦小。5、叶片薄、泡开后的昔归叶片薄,富有弹性,韧性十足。6、梗难瞧、茶梗多。
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