第一个发现茶膏的人——陆羽
2021-01-29 12:37:13热度:246°C
他认为最好的饼茶应是“含膏者皱”，即是将茶叶中的茶汁与茶合肥开茶叶店茶叶解腻叶挤压出来，又不遗失，仍然附着茶叶表面，经过空气氧化后，使茶汁形成的膏状物质存留在茶叶之间。这就使饼茶的表面由于“膏”的生成，形成皱纹状。因此，在唐代，陆羽认为的好茶表面上一定是“含膏者皱”，这是唐代鉴别好茶的一条标准。
陆羽在《茶经》中最推崇的好茶是“胡靴”。其外观如胡人的皮靴，有细腻的皱纹状，就是“含膏者皱”的典型代表。
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