古代普洱茶膏用途大揭秘

2021-01-29 12:34:19热度:251°C

  西藏自唐代开始逐渐兴起饮用云南的普洱茶的风潮,饮用方式非常特别。

  藏区各户人家喜欢将普洱茶与奶、盐、姜片一起煮。此时,普洱茶便成为一种饮食佐料。随着西藏地区对普洱茶的需求越来越大,滇藏间的茶马古道也跟着兴盛起来。

  藏区制膏先辈们将普洱茶与藏传医药相结合,首创“大锅熬膏法”,成功制作出普洱茶膏。这种茶膏受到了西藏上层人士的喜爱,有些茶膏放到寺庙专供活佛以上的人士饮用。

  由于活佛级人士的生活用度非常隐蔽,因此,外人无法得以窥见当时他们的所饮用的普洱茶膏。但可以肯定的是,除了普洱茶膏,西藏地区没有第二个采用纯饮方式的茶品。西藏上层人士选择普洱茶膏,不仅是保健的需求,更是社会地位的一种象征。

  02、清代:茶膏作为皇权象征之一

  到了清代,普洱茶膏的制作就转移到了宫廷御茶房。清朝的能工巧匠在唐宋“小榨去水,大榨出膏”等制膏工艺的基础上,研制出了“压榨制膏法”,茶膏品质大幅度提高。

▲清朝宫廷茶膏成品图

  “压榨制膏法”工艺和工序非常复杂,用料大,产量少,那为什么这种制膏方法仍被沿用下来呢?

  你难道没有听说过一句话,叫做“物以稀为贵”吗?清朝时,普洱茶膏专门提供给皇帝品饮,不在市场上流通,需要的量不大。另外,皇帝常常将普洱茶膏赏赐给有功之臣,以作嘉奖。从此,普洱茶膏获得了神秘而高贵的身份,被视为“皇权”的象征之一。

  03、清代:茶膏作为国礼,馈赠外宾

  中国从宋代开始,就有茶叶出口,之后的朝代,更是将茶叶作为各国往来贸易中不可或缺的一项。同时,历任皇帝在面见外来使者时,往往会馈赠当时最好的茶品以体现泱泱大国的气度。

  1973年,英王乔治二世派遣使臣给乾隆皇帝祝寿。第二年,乾隆皇帝在热河行宫接见英国师团,回赠英国使团马噶尔尼大批珍贵礼物,其中就包括26匣普洱茶膏。

  从此,普洱茶膏荣登“国礼”名单,从这个意义上来说,普洱茶膏为中国的茶叶和茶文化添彩,是所有制膏先辈们的骄傲。

  04、近代:茶膏是茶也是药

  中医倡导“治未病”和“药食同源”,意思是,通过养生保健提前预防病症的发生。很多医药典籍都提到茶,清代著名药学家赵学敏将普洱茶及普洱茶膏写入《本草纲目拾遗》中。不难看出,在中医范畴内,茶兼具治病和养生的功效。

  茶对某些病症有独特的疗效。例如,饮用普洱茶膏能够有效解决腹胀的不适。那么在古代,人们更看重茶的养生价值还是治病功效呢?

  自清代起,人们对茶膏的饮用,不管是皇帝,还是那些能够得到它的达官贵人,基本上都是从养生的角度品饮的,保健的功能始终放在第一位。

  05、现代:茶膏演绎多种身份

  到了现代,普洱茶膏依旧大放异彩,受到越来越多消费者的青睐。有普洱茶膏企业另创晶体茶膏,遇水即溶,满足了不同环境下的品饮需求,完美演绎着多种身份。

  养生佳品:普洱茶膏茶多酚含量超过60%,更有大量生物碱,有机酶,氨基酸,活性分子,抗氧化分子,天然维生素等多种有益身体健康的天然物质,是养颜降压的养生佳品。

  宜古宜今的普洱茶膏让各个时代的制膏人为之倾心,相信未来的更多的普洱茶公司将继续为大家带来安全、健康、便捷、好喝的泡茶叶茶叶矿物质茶膏,延续普洱茶膏的非凡魅力~

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