普洱茶膏的现代养生秘诀
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普洱茶膏的现代养生秘诀!中国封建社会总的清朝,其皇族以寿命短而为人所指,入关之前,皇族平均寿命为75岁,但入关后到清朝灭亡,皇室成员的寿命却只有短短的52岁。但凡事却有例外,在入关后的200余年间,清朝皇室成员中也有少数的寿命是远远超于平均寿命的。例如玄烨68岁,弘历:88岁,乾隆89岁,嘉庆61岁,道光69岁,慈禧73岁。如果细细分析,这几位高寿者中,特别是雍正帝之后的嘉庆、道光、慈禧等人,皆嗜饮茶膏。尽管皇室养生秘方无数,但也让人觉得这隐隐其中,茶膏也是重要的养生极品。空口无凭,还是细细分析。
茶之养生的历史依据
养生,出自《管子》,乃保养生命以达长寿之意。健康与长寿一直是人类追求的美好愿望,因而养生文化不断发展、积累、沉淀,成为人类文明中璀璨的明珠。与其他民族相比,中华养生文化揉合了儒、道、佛及诸子百家的思想精华,经过数千年的历史传承和洗练,显得尤为博大精深,堪称一棵充满勃勃生机和浓郁东方神秘色彩的智慧树。
修身养性,被古人视为立身处世的根本。中古时代的主流思想,儒家思想的主要经典《礼记?大学》阐述道,“古之欲明德于天下者,先治其国。欲治其国者,先齐其家。欲齐其家者,先修其身。欲修其身者,先正其心。欲正其心者,先诚其意。欲诚其意者,先致其知。……自天子以至于庶人,壹是皆以修身为本。”修身齐家治国平天下,是中华君子一生的主旋律。
社会进程步入现代,由于科技,世态人情,社会状态等与古代有极大差别,众多古文明的精华或遗失或消散或因不被接受而隐遁,然而,养生文化却一脉相承地传承下来了。尤其在社会精英阶层,养生一直是高雅之士的必修课。有名家高见:不懂养生者,不登大雅之堂,不懂养生者,空负精英之名,不懂养生者,难创不世之业。
古往今来,养生之说虽法门众多,然其“泰山北斗”者,当数中华茶文化。中国茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精华而成就“禅茶一味”,以茶助禅,以茶礼佛,从茶中体味苦寂,在茶道中注入佛理禅机。以茶道为修身养性的途径,可达明心见性。而道家的学说则为茶道注入了“天人合一”的思想高度,一言囊括了养生思想之精华。
茶之于养生,已然无形。俗语云,开门七件事柴米油盐酱醋茶。茶,已然融入到国人生活之中。不仅是一种饮品,而是一种文化,一种生态,一种自然而然生活方式。品茶者不刻意追求,实则已得养生。无形之境,为至道。
从表象上看,几千年来,上百代的中华茶人积累了大量关于茶叶种植、加工、冲泡等一系列物质文化,也更总结了关于茶道、茶艺等丰富的精神文化。中华茶道,在世界向来享有极高的盛誉。在唐代就传入日本等其他国家,福泽天下,让东方神州更显礼仪之邦的儒雅韵味,精深博大。
更为重要的,茶之所以养生,则是完美融合了物质需求和精神修为,就物质层面而言,茶叶含有大量有益物质,不仅能满足人体对营养物质的多方面需求,还能够调节人体机能,从而达到滋养身体的目的;在精神层面,饮茶的过程本身就具有观赏性,从泡茶到湘丰茶叶机械茶叶消除眼袋饮茶这个过程具有帮助人调养身心的作用。
所以说茶能养生,自古以来都是中国养生文化中的主旋律,不仅有丰富的历史依据,更占据了极为重要的一席之地。
茶中黄金普洱茶膏的养生功效。
前面说到,清朝皇室自雍正后的长寿者很多,且大多嗜饮茶膏。而茶膏一物,则是以普洱茶经过榨压提取茶叶有益成分,经过浓缩制作的茶之精华。普洱茶膏的健康和养生价值,在大清帝国时代有具体的阐述和论证。
清代医学家赵学敏在《本草纲目拾遗》里描绘道:“普洱茶膏黑如漆,醒酒第一。消食化痰,清胃生津,功力尤大也。普洱茶膏能治百病,如肚胀,受寒,用姜汤发散,出汗即可愈。口破喉颡,受热疼痛,用五分茶膏噙口内,过夜即愈。”
赵学敏作为大清著名的医学家,治学相当严谨,描述基本可信。当然其所谓的“能治百病”,其意并不是能治所有的病,而是能治很多种病。这一点,与现代科学的研究也恰好互为佐证。权威机构多年来的研究结果表明,普洱茶膏具有卓越的健康价值,与其丰富的有益物质含量密不可分。据权威专家检测,普洱茶膏里含有丰富的茶多酚、蛋白质、氨基酸、生物碱、糖、维生素及无机化合物钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜等数百种元素,对人体所需营养物质的补充具有重要意义。普洱茶膏作为普洱茶有益物质精华的浓缩,在营养、健康上具备重要价值,是毫无疑义的。
这是从理论上讲,事实上,大清自雍正之后的八位长寿帝王及诸多皇后妃子皆把普洱茶膏作为重要的养生饮品之一。封建君主,对品质何等挑剔。普洱茶膏若是对健康没有裨益,不可能在清宫中流行,更不能成为皇室御品,皇权象征。而在清朝末年,随着国家财力的没落,本就需要大量人力财力才能支撑制作的普洱茶膏,逐渐在产量上更加稀少,从此更从日常渐渐改为药用,珍贵程度可见一斑。
而根据现代研究认为,普洱茶膏之所以在养生方面被清朝皇室所青睐,主要还是由于几个方面的原因:
一是清肺排毒。茶膏可以清除血液中的烟毒,清洗吸入的烟、尘。清除烟毒可以减轻生理上对烟的依赖,从而降低烟瘾,逐渐减少吸烟量,避免突然戒烟所产生的不适感及对人体的伤害。同时,对吸入的烟、尘、菌及时清洗,以减轻毒害。长期饮用茶膏,可以清肺、润喉,增强免疫能力,使咽喉部清爽舒适,胸口轻松,对预防和改善慢性咽喉炎等呼吸系统疾病有奇效。
二是降三高。茶膏中的茶多酚含量远超普通茶叶,堪称“人体清道夫”。茶多酚能降低甘油三酯(TG)、胆固醇(CH)及低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),促进总脂和胆固醇的排泄,从而降低体内胆固醇;同时,它还能降低外周血管阻力,扩张血管,松弛血管平滑肌,增强血管壁和调节血管壁通透性,从而达到降血压、预防抗动脉粥样硬化的功效,对心脑血管疾病也有防治作用。
三是醒酒养胃。茶多酚能使乙醇直接转化为无毒的乙酸乙脂排出体外,强力保护肝脏肠胃。茶多酚还可以收缩脑血管,减缓酒精引发的血管搏动,止头痛。
四是美容护体。茶多酚被世界各国科学家公认,对人体具有广谱、高效的保健功效,尤其对女性具有美容美体作用。
抗氧化、抗衰老:茶多酚具有很强的抗氧化力,其抗氧化效果是VE的二十倍。茶多酚可以减少皮肤细胞脂质过氧化的产生,增加皮肤抗氧化水平,防止自由基对细胞的损伤。
分解黑色素、美白肌肤:茶多酚能使脂褐质分解,消除褐斑;提高溶酶体酶的活力,加速女性身体黑色素的降解;促进肌肤细胞的生长,美白肌肤;茶多酚因含大量亲水性的结构团,因此很容易吸收空气中水分,保持肌肤的水分含量,达到水润肌肤、以内养外的目的。
增强代谢、祛脂减肥:贡润祥茶膏中的茶多酚能增强基础代谢率,提高脂肪分解,吸走多余脂肪,让人明显感觉腹中发热,脂肪燃烧。
五是抗衰老。茶膏中所含水溶性茶色素,其分解性及可吸收性远远高于其他物质。茶色素能够松弛平滑肌痉挛以解除微动脉高压,协调血管内膜分泌,改善血浆组分以降血黏,提高SOD活力,降低MDA含量,清除自由基以防止脂质过氧化而延缓衰老。
六是减肥。茶膏富含茶多酚。茶多酚能清除体内自由基,能调节紧张压力荷尔蒙的分泌,降低人的紧张和疲劳状态,使人体重正常、身心健康。
七是抗疲劳。茶膏中的生物碱是其它茶品的数倍。在药理上,具有兴奋神经中枢,消除疲劳的功效。
由此可见,茶膏的养生功效是十分显著的,同时也是颇受现代人青睐的。清代皇室对茶膏的喜好并非没有道理,相反还能找到众多的科学依据。
当然,尽管茶膏养生价值和综合调理功效虽显著,但毕竟不是药,普洱茶膏四个字中最重要的一个茶字,说明它始终还是以品饮为主的。
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