《茶文化论》王冰泉、余悦主编
　　作者简介
　　王冰泉(1946-),男,江西临川人,江西省抚州社会科学院研究员。
　　余悦，笔名余风、彭勃、李欣等。祖籍江西省新建县，1951年2月26日出生于武宁县。
　　现任江西发展战略研究所所长、研究员，江西省中国民俗文化研究中心主任，旅游文化事务中心主任，江西省中国茶文化研究中心副主任，《江西社会科学》主编，《农业考古?中国茶文化专号》顾问，南昌大学文学院兼职教授、研究生导师，《茶艺师国家职业标准》总主笔，《茶艺师》全国统编培训鉴定教材主编，兼任美国国际茶业科学文化研究会常务理事，吴觉农茶学思想研究会常务理事，中国国际茶文化研究会理事、副秘书长，中国民俗学会常务理事，中国民俗学会茶艺专业委员会主任，江西省旅游文化研究会副会长等。

　《茶文化论》概述　
　《茶文化论》是一本研究论文集，王冰泉、余悦主编，由文化艺术出版社1991年4月出版。28.5万字。系国内第一部具有探索性和论争性的茶文化研究专集。收入中国和日本等国专家学者撰写的论文三十多篇，内容涉及：茶文化的学科建设；茶文化形态和茶道精神的基本特点，历史演进，对茶文化的价值评判；茶文化与社会生活的关系，对社会文明的影响；茶文化反映出来的中国人的人生龙井茶叶加什么更好喝形态和人生情愫；各个国家、各个民族茶文化的特色、异同、变迁、传播和比较研究；茶艺、茶趣、茶礼、茶俗的论述研究，茶的文学艺术作品探讨；茶文化研究的历史、现状和未来；有关茶文化的其他论述。具有较高的学术价值。前有《<茶文化论丛>编者献辞》及郑光荣的序言。