《禅茶一味》2005年12月由中国和平出版社出版
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《禅茶一味》2005年12月由中国和平出版社出版
《中国名茶志》详细介绍名茶的自然环境、名茶产地、茶树品种、历史沿革、品质特点、采制技术及产销情况。
中国和平出版社2005年12月出版的《禅茶一味》一书,是国内首部“禅茶一味”研究集大成的著作,收录了释净慧、楼宇烈、寇丹、范增平、余悦、陈云君、丁文、陈文华、释明海、侯军等著名学者、高僧的禅茶研究文章30余篇。由舒曼、李瑞科任主编,胡智学、张英、王爱敏、王玲任副主编;中国国际茶文化研究会会长刘枫题写书名。
检点茶事(代序)
陈云君
〈按〉“茶禅一味”论文结集,舒曼兄倩予为序,盖以茶为载体之文化现象,于大中华圈内,可谓共树而分条,其于中国大陆曰“茶文化”、中国台湾地区曰“茶艺”、日本国曰“茶道”,韩国曰“茶礼”,虽各有指向,而其根则一,要皆不出儒释两途。晚近以来,言禅者日多,有其修为,有附庸风雅,于是茶事活动几乎无不言“茶禅一味”者,予亦有论述,当在附庸风雅之流。尝于去岁久客香江与友人听涛品茗之际,偶有品评近年海内外诸多“茶文化活动”。客寓涉笔成小文《检点茶事》。返津后正逢舒曼兄索序,俗事猬集,于是以此文应命,幸当于此集文义相符也。义宁陈云君时在天津。
以茶事为载体的文化活动,发轫当自秦汉,几经浮沉从唐宋兴盛至明清衰退,岂知至茶叶花的形状于近十几年竟如注入兴奋之剂,大有如火如荼之势。这其中况味有雅有俗,我曾戏云:“当今文人耐不住寂寞纷纷归茶”(当然我这里的文人是指修养传统文化。有一点“旧”的文人。而新诗人、作家当不在此例)。从雅上论,茶自从由“试饮品”的原始以后,很快就被文化接纳,至佛教传入又“因缘具足”成了“和尚家事”。尽管有浮有沉却是二千多年香烟不断,至今天在中国人太多浮躁、太多名利之氛围中,很多人都认准了茶事(茶文化、茶道、茶艺)是清凉剂、是清凉风,所以茶事大兴 ―― 此是雅。也正因着今天的浮躁、名利的驱使,商人们(也包括文化商人)在大千世界中也巧妙的把茶事用来炒作、赚钱 ―― 此是俗。凡事有雅有俗最好 ―― 生命力一定会旺盛且能持久,太雅则栽培基必少,能长久么?太俗……!
在大中华文化圈中,无论日本、韩国、及中国台湾地区,也包括大陆本土,其茶事活动在现今,要亦不出本身文化现象的雅俗两途。俗的是茶艺表演 ―― 无论给茶艺表演什么名号“禅茶茶艺”也罢“茶礼表演”也罢,“文人茶艺”“宫廷茶艺”“民族茶艺”等等,一涉表演亦即时髦的洋泾浜“秀”(SHOW),都无不落于俗套之中。当然这个俗尚不到“恶俗”。而且其中中国大陆的茶文化、日本的茶道、韩国的茶礼在其本元――各自文化现象的本身不设表演给人观赏时则为雅事。现今茶事活动的雅也正在此中――追寻茶事历史轨迹,为形下式的学术活动之外,研究茶事精髓,发扬茶事精神二者则是形上式的修为活动。如果提高认识,甚至可以升华到摄身、修心、济世的高尚法门!我为什么有如是论?盖茶事活动中的核心是以东方大文化――佛教文化、儒家文化为底蕴的,试想以儒家的修齐治平之术,益之以禅宗的自性清净之本,岂止茶事活动是清凉剂、清凉风,谓之为收拾人心之法亦不为过!――行笔至此,我忽然想起日本获诺贝尔文学奖的作家川端康成(1899-1972)在1968年出席诺贝尔文学奖颁奖仪式时,无限感慨地说日本现代茶道已经“恶俗”化(或译为“低级趣味”化)。我深深的敬佩川端先生的高古格调,他以《千纸鹤》一书之清空灵秀,把日本特有的冷艳式的绝美挥洒到极致,他睿智地看到“茶道”是日本文化精华,然而川端的认识是超越今天日本人对日本茶道真谛的认识的,他完全站在心领神会层面,甚至是以一个日本古代文化、宗教精英式的现代人,来认识茶道真谛的人,以他这种立场看今天日本几百万的“茶道人”、数以万计的茶道“教室”每天播放的电视茶道表演时是什么滋味――茶道精神能像战前日本、古代日本那样深入人心、引领精神么?好了,暂时打住,后文再谈。
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