《特色茶饮料的制作》严鸿德编
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《特色茶饮料的制作》严鸿德编。
龙猫 茶叶 《特色茶饮料的制作》是一本叶技术专著。1994年4月由安徽科学技术出版社出版。
《特色茶饮料的制作》全书6万字。简单介绍主要茶叶种类、国内外饮茶习俗及含茶饮料,较详细地介绍了茶汽水、茶果饮料、茶酒饮料、茶冷品、茶制菜肴的制作方法,以及茶疗方剂和茶叶食疗。
严鸿德简介
严鸿德生平事迹不详,暂无资料参考。
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