毛尖，产自于我国信阳，位列我国名茶排行榜前几位。它的价格肯定也相当昂贵，曾经在一次拍卖会上，卖出了2000元一杯的天价。足以说明毛尖的昂贵而且稀少。但是也并不是所有的毛尖都是极品茶茶，它也有遮极大地品质差距和价格差距。

今天我们跟大家分享的话题是关于信阳毛尖的鉴别，信阳毛尖最正宗的产地是在信阳市光山、罗山县、固始等一带，这里大多数处于海拔300米高积800米以下的地方，其中商城县的海拔在600-1200米，终年都是云雾环绕，加上光照适宜，所以这里是最适合茶叶生长的环境。

优质的信阳毛尖具有怎样的特色?有人形容信阳毛尖茶之精髓，在于色、香、味、形均有独特个性，信阳毛尖的色泽鲜润、干净，肉眼是看不到任何杂质的，香气清新，味道甘醇，外形上整体均匀整齐、嫩绿而且富有很光亮的光泽度，阳光下看到的白毫很明显，冲泡后香味持久、滋味浓厚，汤色明亮清澈，不见任何浑浊的杂质。

上边我们详细的为大家介绍了关于信阳毛尖的鉴别方法和特色。最正宗的毛尖产地则是信阳市光山一带。由于毛尖的品质优良，所以也成为了很多人送礼首选。但是学会鉴别很重要，很多时候，信阳毛尖的鉴别并不是我们的肉眼或者手感还有触觉可以判断的。如果不注意购买到了劣质的毛尖，不仅是价格亏损，更主要的是礼品人情。