相信有很多人都知道了义阳贡信阳毛尖，但是不知道义阳贡信阳毛尖的特点是多少?义阳贡信阳毛尖是多少?小编揭秘，义阳贡信阳毛尖是目前市场上销售最为火爆的一个茶叶品牌，在全国各地都能购买得到。

义阳贡信阳毛尖的工艺独特，工艺精湛。而这其中每一步都是极其重要的，都会影响他最终的口感和品质。信阳毛尖茶品质好，端在炒中成。信阳毛尖茶炒制工艺独特，炒制分“生锅”、熟锅”、“烘焙”三个工序，用双锅变温法进行。“生锅”的温度140-160℃，“熟锅”的温度80-90℃，“烘焙”温度60-90℃，随着锅温变化，茶叶含水量不断减少，品质也逐渐成。

义阳贡信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。

如今市场上的义阳贡信阳毛尖就很受欢迎，而且还为人们带来诸多的功效，对人类也有着诸多的益处，当然还有着强身健体等作用，自从一上市就受到了广大消费者们的青睐。