信阳毛尖的冲泡正确方法

2020-12-05 11:02:41热度:176°C

信阳毛尖的冲泡正确方法,有人知道吗?一种茶叶的冲泡方法正确与否,会直接影响茶叶冲泡出来的味道。要想不浪费一种好茶,一定要找到其正确的冲泡方法。那么,信阳毛尖的冲泡正确方法是怎样的呢?我们随小编一起来了解下信阳毛尖的冲泡正确方法。

信阳毛尖的冲泡正确方法是怎么样?信阳毛尖根据品级有不同的冲泡放法,以特级信阳毛尖为例(即一芽一叶初展的比例占85%以上),采用的是上投法。其他级别的信阳毛尖应采用下投法(即先投茶,后冲水)。取3-5g茶叶投入杯中,倒入85摄氏度左右开水冲泡后,第一道茶水可倒(就是洗茶),再加入白开水即可品饮,味香宜人,茶汤饮至三分当中一个时,加添开水再饮,一般可加开水三至四次,味道最好。

茶的用量:沏茶时用茶量,可因人而异,但不能太少。一般情况按三分茶七分水或四分茶六分水的比例用茶。

茶具:选用茶具, 一般要考虑以下三个方面:1、是要有实用性;2、是要有欣赏价值;3、是有利于茶性的发挥。喝信阳毛尖茶,对茶具的要求并不高。为了观其色,闻其味,用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可,不能用带盖的杯或壶,因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖,要不然汤、叶变黄。

信阳毛尖冲泡正确方法流程

第一步把适量的茶放入杯中:

第二步把开水(水温可高点)倒入杯中(半杯量即可)摇晃摇晃等茶叶快要沏开时(时间不要太长),将杯中的水倒掉(水可倒干)。其目的是除去茶的土味和漂浮出的杂物;

第三步用适当温度的开水沏入杯中,等茶叶沏开后即可饮用。

但杯中的茶水每次不能喝干,只喝茶水的1/2,然后倒水。其目的是保持茶的浓度适中。信阳毛尖口感纯正,色味具全,而信阳毛尖价格也不是很贵,当然要买的正宗的信阳毛尖才好。

以上就是小编带来的关于信阳毛尖的冲泡正确方法的介绍,不管是从准备工作上还是茶具选择,用茶多少,信阳毛尖冲泡都有它一定的量,我们在泡信阳毛尖茶叶时一定要用正确的方法,才能泡出一壶好茶。希望上文内容能够对于想了解信阳毛尖的冲泡正确方法的人有帮助。

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