讲述信阳毛尖茶艺之茶道，在茶历史中，位于河南大别山区的信阳，是产茶的茶区，其所产茶叶也是非常有特色的，如：鲜嫩肥厚、碧绿。毛尖茶在唐代的时候都被选为了贡品，信阳毛尖制工精巧、味甘形美等特色。

讲述信阳毛尖茶艺之茶道!——中国茶网资讯：茶艺师用茶则从茶盒中取出信阳毛尖茶置于赏茶盘中，因茶叶的直观性比较强，由茶艺小姐以示宾客观赏信阳毛尖茶独特的外形。

第一道：泡茶玉液龙潭水

泡茶用水，选自龙潭山泉水。该水具有清、甘、洁、活之特色。俗话说：老茶宜沏，嫩茶宜泡。冲泡信阳毛尖茶，水温宜在80℃左右。

第二道：烫壶温杯洁器具

茶艺师先净手再将瓷壶水倒入茶盅，依次倒入闻香杯、品茗杯，再用茶筷夹洗杯子，这一道叫清洁茶具。茶是圣洁之物，泡茶人要有一颗圣洁之心，使饮茶者更有一种心旷神怡的感受。

第三道：毛尖入宫吉祥意

茶艺师用茶则从茶盒中取出信阳毛尖茶，用茶匙轻轻拨入壶内。在夏季，我们采取“中投法”，不违背茶的圣洁物性，以祈求给人们带来更多的幸福。

第四道：冲洗仙颜品唇香

信阳人喝茶，讲究头道水、二道茶，为了更清洁卫生，要把这第一道茶水倒掉，此又叫洗茶。

第五道：湿润毛尖露芳容

提壶采用“回旋注水法”向壶中注水少许，浸润茶芽，称为温润泡。

第六道：回青沏茶表敬意

茶艺师提举随手泡将水注入壶内，上、下提拉注水，反复三次，雅称“凤凰三点头”，然后茶艺师用壶盖轻轻拂去茶汤表面泡沫，称之为“春风拂面”。

对于茶艺是非常有文化历史的，在共享清香的龙井茶水中国，品茶手法，观汤色，品滋味，回喉甘甜。 另外，生活小提示，在饮用茶的时候，无论是男女老少，都要懂得适量，避免出现过多的饮用，对身体产生不良。(编辑：chenyu)