信阳毛尖要放冰箱吗?信阳毛尖的保存方法

2020-12-05 10:55:33热度:206°C

茶叶的保存有很多种,有复杂的简单的,而信阳毛尖的保存,放冰箱保存是比较方便实用的。今天小编跟大家一起来了解下信阳毛尖要放冰箱吗?以及信阳毛尖的保存方法。

信阳毛尖茶叶需要放冰箱

选有封口、材料厚实、密度高的较好且装食品用之塑料袋,装入茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外,将买回来的茶分袋包装,密封后装置于冰箱内。信阳毛尖茶放冰箱储存既方便又实用,是很多茶友常用的存茶方法之一。

信阳毛尖放在冰箱里是可以冷冻保存的:

将茶叶贮存的环境保持在5℃以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶,如为家庭储藏则可使用冰箱,此法应注意:

(1)贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5℃最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10℃至-18℃)较佳。

(2)贮茶以专用冷藏(冷冻)库最好,如必须与其它食物共冷藏(冻),则茶叶应妥善包装,完全密封以免吸附异味。

(3)冷藏(冷冻)库内之空气循环良好,以达冷却效果。

(4)一次购买多量茶叶时,应先予小包(罐)分装,再放入冷藏(冻)库中,每次取出所需冲泡量,不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。

(5)由冷藏(冷冻)库内取出茶叶时,应先让茶罐内茶叶温度回升至与室温相近,才可取出茶叶,否则骤予打开茶罐,茶叶容易凝结水气而增加含水量,使未泡完之茶叶加速劣变。

信阳毛尖的3种保存方法:

1、冷藏信阳毛尖方法

冷藏是最好的信阳毛尖保存方法,只要将干燥的信阳毛尖新茶装入铁或木制的茶罐中,用胶布封好,放入冰箱里,长期冷藏都可以,但温度要保持在5℃。

2、暖水瓶保存信阳毛尖方法

将干燥的信阳毛尖茶叶装进新买的暖水瓶中,然后用白蜡封口,并且用胶布封住,这种方法适合家庭保管信阳毛尖。

3、木炭保存信阳毛尖方法

取一公斤的木炭装入小布袋里,放入瓦坛或小口铁箱的底部,再将包装好的茶叶分层排列其上,直至装满,再密封坛口,装木炭的布袋一般每月更换一次。

信阳毛尖茶是未发酵茶,不像全发酵茶能长期保存,信阳毛尖少量放冰箱保存是比较方便实用的,很多茶友爱喝绿茶,有经济条件的都会买一个冰箱专门存放绿茶的。本文的介绍就到这里了,通过本文的介绍希望能帮助大家能更好的保存信阳毛尖茶。

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