在夏季，茶友们多爱喝一些甘爽鲜醇的绿茶，既能生津解渴，又可以清热润燥。但是绿茶能泡几次，这个问题很多茶友都并不清楚，常常是一杯绿茶反复地泡上一天，到了最后茶水已经完全失去味道了。绿茶究竟能泡几次呢?

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在我们的印象中，绿茶的茶味析出很快，而且茶叶鲜嫩不耐泡，往往泡上1～2道就弃掉茶底。而有些茶友则比较节俭，一撮绿茶泡上七八次还舍不得换。这两种做法都不正确喔。其实在大多数情况下，绿茶的3～4泡才是最好喝的，因为这个时候的茶叶已经舒展开了，茶叶里的物质也可以充分释放出来。

对于爱茶的人来说，绿茶的每一道都有其独特的滋味。但是根据绿茶种类、嫩度的不同，每种绿茶的耐泡度也不同。绿茶的新茶、嫩茶比较不耐泡，而维度高、山高的绿茶耐泡。揉捻少的茶耐泡，但是茶味析出慢，香气弱，揉捻过的绿茶茶味浓香气高，可是不耐泡，泡上3道左右茶汤的味道就淡如水了。

绿茶能泡几次，一般来说名优绿茶都会比较不耐泡。拿信阳毛尖来说，泡上3道左右就可以更换茶底了。当然，如果泡茶水温比较低，茶味析出慢，这样可以延长1～2泡。原料较粗老、价格低的普通绿茶，耐泡度相对也更高一些，尤其是未经过揉捻的绿茶、叶片粗大的绿茶，可以泡5～6道。但是绿茶讲究口感鲜爽甘醇，如果泡上太多次，茶水的味道就过淡，没有什么品饮的价值了。