我的故土在信阳，我的故土有全国闻名的信阳毛尖茶。我爱我的故土，我爱信阳毛尖茶，喝的时间长了，洒脱长处感想长处体验领会。不同的茶有不同的喝法，有不同的沏法，不可以混为一谈，否则你没有办法享乐各自茶叶的独特的地方，品茶也就无从谈起。

每年清明前后，毛尖茶起始采茶了。茶姑娘儿们把绿莹莹的嫩芽手动摘取下来，再情节炒茶师傅们的专心炒制加工，就成了可以饮用的茶叶了。

每年春光明媚的时分，也是手动摘取雨前信阳毛尖的时分，也是茶商、爱喝茶的人最没空的时分，好茶都是靠这个时分去使聚在一起，去贮存。

这时，你捏一撮新茶泡开后，只见锋针陡立，汤汁绿油油，闻一下子，纯香扑鼻，尝一口，清淡的香味透心。

信阳毛尖是绿茶中的极品属社稷名茶，但因为当地的宣传、茶叶质量的扼制、优质茶数目有限再加上使役者不会沏茶体验领会不到信阳毛尖茶的独特的地方等端由，信阳毛尖的影响不是巨大。

信阳毛尖茶的品位决定于于手动摘取的季候和地理位置。按季候分有雨前（谷雨节前）、春茶、夏茶、白露（白露节）、秋茶。

雨前茶的品位最好其次是春茶、白露茶；按滋长位置分大茶花、小百年的茶叶值多少钱莱山周边茶叶茶花。

因大山海有意抬高空气温度低湿润程度大，茶的生长时间长（比山包晚采十天左右）因为这个品位最好。

信阳毛尖主要产自原信阳县的董家河乡、浉河港乡、谭家河乡、南湾乡，平面或物体表面的大小较小质量好。

大山茶主要是指手动摘取于车云山、烟霭山、密云山、集云山、白云山和黑龙潭、白龙潭。

信阳毛尖每年的产量不少，但是真正的大山雨前茶数目不是众多，大多被当地人给耗费掉（当地人主要喝雨前茶），人地生疏茶叶这个行内事情状况的人是很难买到等级高的茶的。

因为信阳毛尖茶仔细辨别时不止要口感好，还要品茶香观其色，因为这个对沏茶更为讲究。

沏信阳毛尖茶对水的要求是颀长的，等级高的的水是山地下水，其次是荟萃的山水。信阳人以往喝茶用的都是荟萃于远山的浉河港水，如今改用师河上游的南湾蓄水库的水，其水质是一样的。

品信阳毛尖茶可从观、闻、入口三个方面去做。观：沏开的茶观其颜色（汤清叶绿微黄）；闻：毛尖茶沏开余味清淡的香味宜人（砌茶的流程中第二步，当杯中的水倒掉后香味已出来）；入口：茶水入口微苦，入喉甘甜而不涩（小茶花入口涩），越喝越甜。

信阳毛尖茶水不止可以提神儿，还有巨大的药货物的价格值。茶水中包括数量多的维他命，对个人生命体和精神康健极其有好处。许多人都夸毛尖特色独有特别，饮誉中外。

每年，信阳都要举行一次信阳毛尖茶叶节， 以茶为媒，进展经济。我为故土的信阳毛尖茶觉得自豪。我爱信阳毛尖茶。

扩展理解阅读：信阳毛尖属于什么茶、茶道的程序、女人喝什么茶最好、茶叶的功效与作用。

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