信阳产信阳毛尖绿茶，而信阳有个非常好的习惯就是做茶叶饭，久食令人瘦，信阳毛尖茶叶饭具有防治心血管病、胃肠道传染病及减肥、美肤等功效。

信阳美女多，是不是和经常吃信阳毛尖茶叶饭有关了，呵呵，废话不多说，下面姑娘茶网http://www.guniangcha.com就把我们经常做的关于信阳毛尖茶叶饭的做法告诉大家。

信阳毛尖茶叶饭的做法：材料有米茶叶单层泡宋总茶叶，信阳毛尖绿茶，够简单吧？步骤：首先把信阳毛尖茶叶用85度水冲泡，这个可以参考《信阳毛尖的冲泡方法》，放在一边备用；

把米淘干净，一般1-3次左右，太多次容易把米营养淘走，太少不卫生，这个和普通的做饭是一样的，下面要注意，是信阳毛尖茶叶饭的做法的关键，把刚准备的茶水放入到和米一起；

茶水煮饭，操作简单。实际区别在于用水，还是用茶水。煮饭的茶水可不能太浓。一般三口之家，用３克左右茶叶就足够，浸泡１０分钟就可以了。和一般煮饭的程序一样，把茶水倒进米锅，小火煮２０分钟就可以等着开饭了。

这个放多少信阳毛尖茶水的量的问题要注意，不要放太多，太多饭做出去不是香，而是有点苦就不好了，一般来说放一点就可以，记得不要把茶叶放到米里去了。

第一次用信阳毛尖茶叶饭可少放到茶叶水，然后加适当水开始做饭，等饭好了，吃点感觉下，如果苦就是茶水放多了，如果香气不够，就是放少了，需要自己根据口味来测试。

这样简单的信阳毛尖茶叶饭的做法就完成了，别小看他，信阳毛尖茶叶饭具有及减肥、美肤的作用。同时信阳毛尖茶叶饭具有防治心血管病、胃肠道传染病等功效。