清明前采摘的信阳毛尖为信阳毛尖明前茶，这个是信阳毛尖质量最好最高的一个时期，因为明前信阳毛尖从采摘到加工都要求都非常高，同时口感最好。

要想理解信阳毛尖明前茶，就先知道中国节气的清明：二十四节气之第五节气，在4月4日或5日；表示天气晴朗温暖，草木返青。简单说就是4月5日前采摘的信阳毛尖才是信阳毛尖明前茶。

因为是当年第一批茶叶，无污染，无破坏，因此这个时期的信阳毛尖价格也是最高，很多明前信阳毛尖都是上千元一斤，并且信阳毛尖所有获得的全国和世界奖项都是拿的明前信阳毛尖去都江堰哪里卖茶叶八马茶叶估值参赛的。

可想而知，信阳毛尖明前茶的质量是多么优秀，但并不是说明前茶都很贵，这个也分等级的，比如特级的贡品，那是相当的好，一般市场很少卖，一出来就被抢购一空，姑娘茶网http://www.guniangcha.com给的最便宜价格也是2800元一斤。

而继续向下就是普通特级，价格1000-2000元，为市场上最好的流通的明前信阳毛尖，然后是一级和二级，老顾客可能看到，我们站点没有信阳毛尖明前三级茶，这是为什么呢？

因为明前信阳毛尖基本是从3月28日才开始采摘，一共也就不到一个星期的采摘时间然后就为雨前信阳毛尖了，因此三级的大叶没时间去采摘，同时因为价格太低，如果请采茶女还不够工钱，同时耽误了雨前特级的采摘。

每逢采茶季节，满山遍野身着红、绿衣的采茶姑娘，似仙女下凡，似玉蝶翩翩起舞，用她们纤细的嫩手，一朵朵、一芽芽的采摘细嫩芽叶。你怎会想到1千克特级信阳毛尖竟然需10万多个芽头。这里凝结了多少采茶姑娘的心血啊。

每年隆冬季节，冰雪封冻了高山，覆盖了大地，万物失去了生机，唯有茶树傲寒而立，青枝绿叶，茶花次第怒放，浓香溢人，煞有春意，似乎在向大自然宣告——我是强者。

信阳人为了给这强者注入更强的活力，每年都及时对茶园进行封根培土，增施有机肥。茶树借助这特殊力量和休养生息的机会，贮存了大量的养分，满足了翌年生长需要，加之深山区阳光迟来早去，所以这里茶叶内含物丰富，特别是氨基酸、儿茶素、咖啡喊、芳香物质、水浸出物等含量，均优于南方茶区，为南方茶区所不及。

这也就是清明前信阳毛尖明前茶的特殊之处，因此明前信阳毛尖是没有低档次的茶叶的。现在大家现在明白了信阳毛尖明前茶吧？下次给大家讲信阳毛尖雨前茶。敬请期待！