绿茶又称不发酵茶，以茶树新梢为原料，经杀青揉捻，干燥等一系列工序制作而成，绿茶因其茶汤呈碧绿而叶茶叶包装盒在哪里定制木质香茶叶底呈翠绿而得名。绿茶较多地保留了鲜叶内的天然物质，如茶叶中的茶多酚、咖啡碱就保留了85%以上，叶绿素保留了5%左右，维生素损失也较其它茶要少，绿茶以形美色翠、香幽、味和、四绝著称，其中香型就有栗子香、豆花香、蛋白香等，而滋味则幽远而醇和，甘鲜而爽口。

绿茶是世界第一大茶类，绿茶已经被世界公认为健康高营养饮品，而中国是茶的故乡，中国绿茶种类更是多的不可计算，姑娘茶网只给大家说列举出来些相对出名的绿茶

绿茶分类是按外形和加工制作来区分的。绿茶就是外形碧绿，为发酵类茶叶，加工手艺分为杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。

绿茶的种类有哪些我们来看下：

炒青绿茶：由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶，成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具不同的品质特征。

在炒青绿茶中，因其制茶方法不同，又有称为特种炒青绿茶，为了保持叶形完整，最后工序常进行烘干。

其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针。古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等等。

信阳毛尖外形条索纤细、匀整，卷曲似螺，白毫显露，色泽银绿隐翠光润；内质清香持久，汤色嫩绿清澈，滋味清鲜回甜；叶底幼嫩柔匀明亮。

烘青绿茶指用烘笼进行烘干的，烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，香气一般不及炒青高，少数烘青名茶品质特优。

以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青，全国主要产茶区都有生产；尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。

其中特种烘青，主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋。江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。

如黄山毛峰：产于安徽软县黄山。外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀整，有锋毫，形似“雀舌”，色泽金黄油润，俗称象牙色，香气清鲜高长，汤色杏黄清澈明亮，滋味醇厚鲜爽回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。

晒青绿茶指用日光进行晒于的。主要分布在湖南、湖北。广东。广西、四川，云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好，称为“滇青”；其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋，但不及滇青。

蒸青绿茶指以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。唐朝时传至日本，相沿至今；而我国则自明代起即改为锅炒杀青。蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性，形成千茶色泽深绿，茶汤浅绿和茶底青绿的：‘三绿”的品质特征，但香气较闷带青气，涩味也较重，不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽。由于对外贸易的需要，我国从80年代中期以来，也生产少量蒸青绿茶。主要品种有恩施玉露，产于湖北恩施；中国煎茶，产于浙江。福建和安徽三省。

绿茶的种类有哪些品牌列表详细：

信阳毛尖产地：河南，特点：细圆紧直，多有白毫，色绿香浓。

碧螺春产地：江苏，特点：卷曲如螺，色泽碧绿，满身披毫，鲜醇甘厚，有“一嫩（芽叶）三鲜（色、香、味）”之美誉。

金山翠芽产地：江苏，特点：扁平挺削，色翠显毫，嫩香鲜醇，汤色明绿。

无锡毫茶产地：江苏，特点：肥壮卷曲，色灰透翠，身披茸毫，香高持久，滋味鲜醇。

南京雨花茶产地：江苏，特点：茶条圆、细、紧、直如松针，茸毫隐露，色呈墨绿，香浓味雅，汤色绿而清澈，叶底嫩匀清亮，具有紧、直、绿匀之特色

玲六安瓜片产地：安徽，特点：单叶平展，形似瓜片，色泽宝绿，清香高爽，鲜醇回甘。

黄山毛峰产地：安徽，特点：似雀舌，色如象牙，鱼叶金黄，汤色清澈，香高味醇。

天柱解毫产地：安徽，特点：扁平挺直，色翠匀齐，白毫显露，清香持久，醇厚回甜。

涌溪火青产地：安徽，特点：颗粒腰圆紧结，色泽墨绿油润，香味浓郁，鲜爽持久，滋味醇厚。

泾县特尖产地：安徽，特点：与太平猴魁相似。

太平猴产地：安徽，特点：平扁挺直两头尖，色泽苍绿匀润，叶脉绿叶中陷红，茶香高爽甘醇，汤以清绿明净，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。

峨眉竹叶青产地：四川，特点：条扁色青，形似竹叶，香气高鲜，滋味浓醇。

峨眉毛峰产地：四川，特点：细紧匀卷，嫩绿显毫，银芽秀丽，香气高洁，浓爽适口。

狮峰龙井产地：浙江，特点：色泽翠绿，外形扁平，汤色碧亮，香馥如兰，甘醇爽口，具有“色绿、香郁、味醇、形美”之四绝。

江山绿牡丹产地：浙江，特点：色泽绿翠形似牡丹，白毫显露，香气清高，鲜醇爽口。

屯绿产地：安徽，特点：条索紧结壮实，色泽灰绿光润，香高持久，似如栗香。

岳西翠兰产地：安徽，特点：条索略卷，芽叶成朵，翠绿匀润，毫锋显露，香味似兰，甘醇持久，汤色嫩绿，光泛金黄，芽叶舒展，似兰初绽。

黄花云尖产地：安徽，特点：与太平猴魁相似。

都匀毛尖产地：贵州，特点：条索纤细，绿翠有毫，香味鲜浓，且有“三绿透三黄”的特点：干茶以泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄

文君绿茶产地：四川，特点：昆细弯曲，条秀显毫，清香持久。

平水珠茶产地：浙江，特点：外形圆紧，宛如珍珠，香高味浓，色泽绿润，经久耐泡。

平水珠茶产地：浙江 特点：外形圆紧，宛如珍珠，香高味浓，色泽绿润，经久耐泡。

安吉白片产地：浙江，特点：扁平挺直，显毫隐翠，香高持久，鲜爽回甘。

鸠坑毛尖产地：浙江，特点：色泽绿翠，银毫披露，紧细匀齐，条直秀美，醇厚鲜爽。

遂昌银猴产地：浙江，特点：芽叶肥壮，弓弯似猴，色泽绿润，身披白毫，香高持久，清澈鲜醇。

磐安云峰产地：浙江，特点：条挺苗秀，色泽翠绿，汤色嫩绿，叶底绿亮，香似兰花。

午子仙毫产地：陕西，特点：形似兰花，翠绿鲜润，白毫满披，香味持久，醇厚回甘。

峡州碧峰产地：湖北，特点：条索紧秀，显有白毫，翠绿油润，香高持久，鲜爽回甘。

婺源敬眉产地：江西，特点：变曲似眉，翠绿紧结，银毫披露，香浓持久，鲜爽甘醇。

遂川狗犄脑产地：江西，特点：条索圆紧，色泽绿润，银毫细多，香胜幽兰，味醇回甘。

庐山云雾产地：江西，特点：条索细紧，饱满秀丽，色泽碧嫩，细芽隐绿，香气鲜芳，汤色绿亮，爽口甘醇。

云海白毫产地：云南，特点：紧直圆浑，锋苗挺秀，身披银毫，香气清鲜，滋味浓爽。

珍眉产地：浙江，特点：条索弯曲，色泽润绿，辉白起霜，宛如老者寿眉，清香爽口。

临海蟠毫产地：浙江，特点：蟠花卷曲，色泽银白，隐隐含翠。

顾渚紫笋产地：浙江，特点：外形紧结完整，香气馥郁，汤色清澈，鲜醇甘甜。

惠明茶产地：浙江，特点：茶条卷曲，色泽润绿，有“一杯淡，二杯鲜，三杯甘醇，四杯韵犹存”之特色。

覃塘毛尖产地：广西，特点：纤细挺秀，色泽翠绿，清香持久，醇和清鲜。

南山白毛茶产地：广西，特点：紧细微曲，披满茸毫，白中透绿，香气清高，醇厚甘爽。

天山清水绿产地：福建，特点：条索嫩匀，锋苗挺秀，茸毫显露，香似珠兰，而色泽翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿。

天山四季春产地：福建，特点：同天山清水绿。

南糯白毫产地：云南，特点：条索紧结，锋苗壮实，身披银毫，馥郁清纯，浓厚醇爽。

开化龙顶产地：浙江，特点：紧直苗秀，以泽绿翠身披银毫，香似幽兰，清高持久，浓醇鲜爽。

径山茶产地：浙江，特点：条索纤细苗秀，显芽峰，色绿翠，香气清幽，滋味鲜醇。

上饶白眉产地：江西，特点：条索匀直，满披白毫，宛如寿星银眉，色泽绿润，香气清高。

遂川狗犄脑产地：江西，特点：条索圆紧，色泽绿润，银毫细多，香胜幽兰，味醇回甘。

桂林毛尖产地：广西，特点：条索紧累，色泽翠绿，白毫显露，清香持久，醇和鲜爽。

桂平西山茶产地：广西，特点：条索细紧卷曲，黛绿银尖，茸毫盖锋，幽香持久，醇和甘爽。

齐山翠眉产地：安徽，特点：芽叶匀齐，润绿多毫，香气清高，味醇回甘。

永川秀芽产地：四川，特点：紧直细秀，鲜润嫩绿，披毫露峰，碧绿澄清，馥郁甘醇。

小布岩茶产地：江西，特点：弯曲如眉，白毫显露，锋苗秀丽，嫩香如兰，醇厚鲜爽。

井岗翠绿产地：江西，特点：条索紧曲，翠绿多毫，香气鲜嫩，滋味甘醇。

珑茶产地：湖南，特点：条索紧细，壮如环钩，色泽绿润，银毫披露，香久浓醇。

安化松针产地：湖南，特点：细直秀丽，宛如松针，香气浓厚，滋味甘醇。

古丈毛尖产地：湖南，特点：条索紧结，锋苗挺秀，色泽翠润，白毫显露，香久醇爽。

高桥银峰产地：湖南，特点：条索紧细，匀净微卷，身披茸毫，色泽绿翠，嫩香持久，滋味鲜醇。

碣滩茶产地：湖南，特点：条索细紧圆曲，色泽绿润匀亮，嫩香持久，醇爽回甘。

狮口银芽产地：湖南，特点：全身白毫，闪光隐翠紧结圆直，锋苗秀丽，清香馥郁，滋味甘爽。

汉水银梭产地：陕西，特点：扁平似梭，翠绿披毫，嫩香持久，鲜醇回甘。

南山寿眉产地：江苏，特点：紧圆匀整，形似扁眉，身披白毫，色泽翠绿，香高清鲜，醇厚爽口。

金坛雀舌产地：江苏，特点：扁平挺直，形似雀舌，色泽绿润，香气清高，滋味醇爽。

前峰雪莲产地：江苏，特点：紧细卷曲，满披银毫，形似雪莲，银白隐翠，清香幽雅，鲜爽甘醇。