中国是世界上最早种植和利用茶叶的国家，因此茶叶在中国一直以来都产生巨大的影响，包括中国人的生活习惯和很多生活模式，同时茶叶对中国文化的影响也是非常大的。

茶叶是先改变生活，然后改变世界，陆羽的《茶经》不仅对中国茶文化影响很大，而且对海外茶文化的影响也非常大。

《茶经》的版本很多，我统计了一下，到明清的时候就有六十多个版本，被刻印了六十多次，在中国，除了儒家经典和佛道经典之外，很少有这种文化类的经典被刻印这么多次的，从《茶经》被刻印多次可以看出它在中国的影响。

那么在海外，从南宋的时候就有日本商人从中国购买《茶经》，此后他们也有翻刻茶经，据姑娘茶网http://www.guniangcha.com所知，目前海外就有日本、韩文、意大利文、法文、俄文、德文等多种语言的茶经，从这我们可以看到茶经在海外的影响，国内外对茶经的研究也非常之多。

茶叶和《茶经》对中国文化的影响非常深远。在两汉时期的长江产茶区的饮茶风比较普遍，那么周晋南北朝的时候，饮茶已成为中国人最常见的物质生活方式之一。

自从《茶经》后，历代文人写了很多茶叶的着作，据不完全统计，现在还能看到的就有一百五十多种，失传的大概有一百二三十种。茶文化在宋代形成高峰，除了文人的关注之外，还有皇帝的关注。茶叶对很多艺术形式也有影响。很多书法、诗赋、名画都是以茶为主题的。

关于茶叶的小说也不少，从古代小说到王旭烽的《茶人三部曲》，都是以茶为主题的小说。茶叶在舞台上的表演形式也非常丰富，我们大家都知道的老舍茶馆，好几代演员都在这个茶馆表演曲艺、戏剧。采茶舞曲也很多......

以茶待客，这在魏晋的时候就形成的，文人以茶聚会，像今天我们这样的聚会也是茶会的形式，唐代就出现了茶会。

古人就把茶叶这样一种不迁移、不变的特性用在婚礼当中象征新人坚固的感情。从宋代开打的耳洞发炎 茶叶炒茶叶搞乱市场始，人们在吃饭的时候经常喝茶，这个传统一直延续到现在。茶对中国人的思想也是有影响的，在儒、释、道三家都有体现。

中国的制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶。茶叶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。

因此可见，现代生活中茶叶已经是我们不可离开的一部分，而茶叶对中国的影响是非常大的，同时改变人们的生活方式，从生存到关注健康是最大的转变。