中国茶叶市场可以说变化无常，从茶叶销售市场上的情况来看，姑娘茶网从最早的普洱茶类黑茶受热捧到后来“金骏眉”横空出世红茶受欢迎，到白茶被全国推广，最后走回到绿茶自然健康的领域，可见中国茶叶市场从跟风到个性到理性是一个发展过渡过程。

庄家三招致5千元普洱竟叫价达2万“存钱不如存普洱，买店就买茶叶店！”2007年，已持续升温一段时间的“普洱热”到了几近疯狂的地步。一边是普洱传说中的诸多神奇功效吸引了老百姓的热捧，一边是普洱不断飙升的身价引发了投资人的兴趣。据统计，目前已有上千万人在炒普洱。

卖家付费买家举牌抬价 “拍卖、评选‘茶王’，是普洱茶能够迅速增值的一种有效方式。跑拍卖市场多年，姑娘茶网www.guniangcha.com亲身看到普洱茶在不断创造“价格神话”：2004年2月，由鲁迅及其夫人许广平共同珍藏的“百年清宫普洱茶砖”在广州拍卖，3克普洱茶拍出1．2万元；2005年10月，张国立捐赠给云南希望工程的一筒普洱茶拍得160万元；2006年11月，在“2006 中国（广州）国际茶业博览会”上，进行慈善义拍的编号为888的“长征英雄纪念茶”拍出了120万元高价；2007年4月10日，在第八届中国普洱茶节拍卖会上，有百位名人亲笔签名的纪念茶“百星捧茗”以28万元高价拍出…… “所谓拍卖，有‘真拍’和‘假拍’两种方式。

近来，普洱茶逐渐回归饮品内涵，普洱茶市场越来越稳，炒作之风也日渐稳定。2006年、2007年，由于大量炒作资金涌入，普洱茶的生产厂家陷入恶性竞争中，普洱茶的品质变差，掺杂掺假情况很普遍。2008年，普洱茶收购价很低，一般的毛茶价格仅为每公斤10多元，生产企业也积压了大量存货。一时间，整个普洱茶生产链萎靡不振，全行业进入“寒冬期”。

再后来，白茶开始受消费者欢迎，要让消费者普遍认可，必须有炒作的“卖点”，可以是氨基酸含量高，也可以是保健功效强；有了卖点，加上靠商家精心经营，才能真正打开市场。不过，事与愿违，以清淡口味、与传统乌龙茶泡法大相径庭的泡饮方式和简单的茶道的程序，阻碍了白茶在厦门甚至整个闽南地区的市场推广。

白茶素有“一年是茶，三年是药，七年是宝”的说法。白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此，极具收藏价值。在广东、香港等地，老白茶的市场行情已被炒热。“年升值空间为30%以上。”福建品品香茶业有限公司董事长林健告诉记者，随着老白茶收藏价值被更多人认知，未来其市场接受度及“身价”也会水涨船高。资料显示，送礼送什么好2010年初，在上海举行的一场拍卖会上，一款20年的老白茶，拍出了18万元的“天价”，引来市场关注。

此番老白茶来厦，一个更重要的原因是，其市场利润更高。姑娘茶网http://www.guniangcha.com在位于滨北的一家茶叶店看到，这里销售的一款标榜18年的老白茶，每茶叶泡两次就没颜色了景御茶叶有限公司500克价格高达1.6万元。而另一家茶叶店，一款老白茶最高卖到了2万元。相比之下，普通的白茶新茶，市场售价并不高，一般为几百元到上千元，最高的一款，也就在5000元上下。

“业界不主张茶叶被炒作，老白茶也不一定会被成功炒热。”在厦门茶叶协会秘书长陈志雄看来，一方面，茶叶此前被多轮热炒，此次未必会成功吸引炒家。另外，老白茶在厦门未必会被炒红。“原因是，白茶属微发酵茶，无法用闽南人习惯的功夫茶去泡，且口感清淡，韵味稍有不足，但对于丰富市民的口味有一定好处。”

2005年，随着“金骏眉”横空出世，红茶热在全国掀起。各类红茶的功效与作用漫天都是，在这股热潮的带动下，各地的红茶都被轰轰烈烈地推向了茶叶消费的前沿。信阳红在2009年研发成功，也开始全国推广，红茶的功效与作用因其养胃的方面得到很多人在秋冬天的认可，近两年炒得火的红茶非金骏眉莫属。这款首创于2005年的红茶，由北京张先生、孙先生、武夷山的江元勋先生、梁骏德先生等共同研制成功，交由武夷山自然保护区内的正山茶业承制。该茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作。据说，6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉，使其成为新出的茶中珍品。记者通过走访发现，金骏眉的突然兴起，确实在一定程度上激活了原本有些沉寂的红茶市场。在购物中心负一楼的“研茶园”，30克金骏眉的价格标到了2250元，而在茶叶市场，不惜花重金购进金骏眉的茶客也不乏其人。

虽然说红茶的历史很悠久了，其实红茶热却是从2006年，因金、银骏眉在福州地区的热销而带旺，“现在比较畅销的金骏眉，价位一般在200到600之间，是比较合理的。”她认为，当下这一拨红茶热，春节给领导送礼是在金骏眉这种红茶新贵的带领下兴起来的，茶客中一直都存在跟风的现象，传统红茶也借势上位，正山小种、滇红、祁红、宜红、英红、信阳红也跟着热销。

也有业内人士认为，红茶流行几年之后，茶客的新鲜感已过，需寻求新亮点。而绿茶因为其天然绿色加工步骤少，未发酵等特点，回归自然，加上绿茶的功效与作用更是所有茶叶类无可替代的，因此绿茶的未来发展应该更有市场，信阳毛尖属于什么茶，绿茶，因此从今年开始信阳毛尖的销售也不断提高。

不管如何，黑茶、白茶、红茶还有绿茶如果能够兴起，姑娘茶网认为茶客可以有更多选择，应该都是好事。如今社会速度加快，泡茶的步骤也不断变化，更多的选择是广大茶友的福音，也是中国茶叶市场未来的发展趋势，我们希望大家都能找到适合自己口感的茶类，喝茶是为了健康，而健康就是喝茶的基础，不管喝什么茶都是好的，大家一定要有喝茶的习惯才好。