认识武夷岩茶的品性与茶韵

2020-12-05 11:53:37热度:156°C

武夷岩茶最大的特点就是它的茶韵,今天我们来听茶界高人解说:武夷岩茶的品性与茶韵。

【正确的冲泡武夷岩茶】

想要领略到武夷岩茶的品性与茶韵,正确的冲泡方法很关键,冲泡武夷岩茶需要使用乌龙茶专用茶具,以紫砂为最佳,泡水以沸水最好,前三泡要快冲,一般10~20秒,之后每加冲一泡,增加1~20秒。

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【武夷岩茶滋味醇厚】

武夷岩茶的滋味醇厚,内涵丰富,且还有特殊的“岩韵”,品茶时,先嗅其香,再试其味,并反复几次。

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【闻、品、尝武夷岩茶】

1、闻香包括了:干茶香、盖香、水香、杯底香、叶底香等。

2、尝味时,将茶汤与口腔和舌头的各部位充分接触,并重复几次。

3、细细感觉茶汤的醇厚度及各种特征,综合判断茶叶的特征和品位。

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【武夷岩茶的储存】

武夷岩茶与绿茶不同,武夷岩茶比较的耐储存,一般在20℃以下,保管得当,存储24个月以上,没有问题。

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【武夷岩茶的存放时间】

岩茶是可以陈放,但能放多久呢?目前还没有定论,一般存放的时间越久,茶汤会越好,茶性越温。

以上就是茶界高人解说:武夷岩茶的品性与茶韵,还有一些关于武夷岩茶的知识,懂得了一些知识吧!

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