武夷岩茶应该怎么泡
2020-12-05 11:43:58热度:166°C
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武夷岩茶冲泡武夷岩茶前,先用温水清洗一下玻璃杯,不仅能起到清洁。消毒的效果,还能起到温杯的作用,有利于更好泡出茶香。武夷岩茶茶量取2-3克左右的武夷岩茶投入到玻璃杯里,冲入约95度左右的的开水冲泡大约15秒即可。
武夷岩茶冲泡的方法
1、备具
准备需要冲泡武夷岩茶的茶具,宜选用专门冲泡乌龙茶的茶具,如紫砂壶。
2、投茶
用茶匙量取大约5克左右的武夷岩茶茶叶,放到紫砂壶里。
3、浸泡
冲泡武夷岩茶,建议选用选用山泉水、井水等天然水为宜。往茶壶里倒入少许开水,稍微浸泡约2秒钟,然后倒掉茶水,这样有利于茶叶中的成分更好的溶解。
4、冲泡
使用高冲的方法,往茶壶里倒入沸水。前三次冲泡,浸泡时间约为20秒左右,随后每泡的时间适当地延长30秒即可。
武夷岩茶冲泡技巧
1、想要喝上一杯甘醇鲜滑的武夷岩茶,选用山泉水冲泡最佳。其次,是洁净的河水和纯净水。
2、冲泡武夷岩茶时,要特别注意水温。水温太低,无法激发武夷岩茶的醇厚滋味;温度过高,容易致使茶汤苦涩。
3、泡武夷岩茶,浸泡时间也是十分讲究的哦。第一至三泡,浸泡10-20秒即可;之后每续水冲泡一次,浸泡时间适当增加10-20秒即可。
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