武夷岩茶铁罗汉茶艺冲泡介绍

2020-12-05 11:43:56热度:173°C

武夷岩茶铁罗汉茶艺表演步骤介绍

1、取茶(将泡袋上部剪开,把茶倒入茶荷)

2、闻干香(好茶应该是清爽的香气,无杂味)

3、烫杯具(水加热到初沸时即可使用)

4、投茶(用茶匙将茶荷中的干茶拨入盖碗中)

5、注水(每次把水都注在杯里的同一个位置)

6.刮沫(转动杯盖,把茶水表面的泡沫刮去)

7、冲沫(将附着在碗盖上的茶沫冲掉)

8、留初韵(把第一道茶汤另外倒入一个公道杯中留着最后再来回味)

9、泡茶(当泡过三四道后,建议再将水加热)

10、出水(速度要快,尽量保持前几道的汤色一致)

11、分茶(每个杯中倒七分满即可)

12.奉茶(建议使用杯托,品饮者回以扣指礼)

13.品茶(先嗅其香,后品其味,一杯分三口为品)

14.闻杯香(品饮之后,可闻茶汤挂杯香气)

15.回味(泡至味淡时,可品饮所保留的初道茶)

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