铁观音居高不下的身价，让不少茶商也看到了其中的利润空间，不过正宗的铁观音毕竟数量有限，如何才能取得利润呢?于是乎假冒伪劣品开始横空出世，对于鲜少接触茶行的人来说，这就是灭绝性的灾难，花钱了但是买到假冒伪劣茶品，这是什么梗?小编今天来教大家最实用的三招，让你快速鉴别出铁观音的好坏。

铁观音鉴别三步曲，第一是外形与色泽。优质的铁观音，色泽都是翠绿清幽的，芽头条形较为均匀。我们要特别留意茶叶里是否有老叶或死叶，这决定了茶叶的品质不是太好

靠嗅觉去判断，如果茶叶看起来外形不错，我们就直接放在鼻尖闻闻一般好茶叶闻起来会有一股扑鼻的清香;而品质不佳的茶叶闻起来会有一股霉味，像焖过似的。

当然望闻都是考验功夫的事情，没个几年的火候是拿捏不准的。作为新人我们该怎么办呢?直接开汤冲泡，有的茶叶虽然看起来色泽不错，但不能排除是因为某种化学原料作祟。拿捏不准的情况下，作为消费者就可以要求先冲泡一杯品茗试出味道，一般情况下，好茶叶泡开的茶很清透，反之则浑浊。当然，消费者在泡开茶后也有必要品味一番。如果你喝到的茶清爽润喉、唇齿留香，那你选购的一般是好茶。反之，如果入口显得苦涩或者是舌尖发麻，那多半就是采摘自夏季的铁观音，品质不会太好。

当然开汤冲泡这个环节，一般的茶商都不会提高，还是要到正规的大型茶叶专卖店去。一般这类的店铺很少出卖假冒伪劣茶品。