作为市场上最受欢迎的一种茶，铁观音如绿茶般用大杯浸泡。因为人们比较重视茶叶的香气，因此建议选择陶瓷茶具，这样有利于发挥出铁观音的香气，盖香明显。但对于消费者来讲，要知道怎样辨别铁观音好坏?下文为你揭晓。

怎样辨别铁观音好坏?步骤如下：1:看铁观音的外形：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显。2:品饮铁观音的内质：香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味;茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。3:看铁观音的叶底：枝身圆，梗皮红亮，叶柄宽肥厚，叶片肥厚软亮，叶面呈波状，称“绸缎面”。

我们要向知道怎样辨别铁观音好坏?除了以上几方面之外，还有接下来的几大方面：4:观铁观音形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。5:听铁观音声：精品安溪铁观音茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。6:察铁观音色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮，具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。

怎样辨别铁观音好坏?以上几大步骤就是辨别该品牌的好与坏，而且直以来将消费者安全和产品质量放在首位，为的就是能让每一个人都能喝上一杯又营养，又好喝的一种茶，而且也为消费者提供安全放心的优质产品。