我们都知道铁观音有不同的品质，其中铁观音春茶和秋茶就是比较常见的。春茶就是春天采摘的，口味比较清淡，而秋季采摘的铁观音气味更加的浓郁。我们不能说这两种茶哪种最好，需要根据个人口味不同选择，下面全面一起来看看铁观音春茶和秋茶的区别。

铁观音春茶和秋茶的区别之一，春茶生长期最长，内涵物质也最为丰富，从这个角度来讲，春茶最好，也就是以前很多人提到的春茶最好的缘故之一，但春茶采收季节常受天气的影响最大，特别是近几年来，恶劣的天气和以前的清况有很大的差异。

铁观音春茶和秋茶区别之二，铁观音秋茶一般采收天气是最佳的，秋高气爽，铁观音好茶倍出，同样的工序，对春茶来说，秋季制作出铁观音好茶就容易得多了，加上秋茶以后即进入冬天，气温对茶叶较为适宜，不容易产生变质，固很多人认为秋茶最好。

通过上面的介绍大家已经知道铁观音春茶和秋茶的区别了，一般来说，春茶更耐泡一些，二秋茶的香气更有韵味。我们都听说过春水秋香，这就是在形容铁观音的春茶和秋茶，春茶相对来说水头更足一些，哪个更好不是很好回答，个人喜好为主。