铁观音的销量几乎揽承了乌龙茶的半边天，这个名扬与海外，在五湖四海皆受到欢迎的茶品，随着身价的涨高，也有不少假冒伪劣茶品充斥于其中，那么我们该如何去鉴别铁观音的内质优劣呢?简单来说三招就可以搞定。

铁观音如何鉴别那?一看：看的是茶叶的外形和色泽。好茶叶的色泽基本上是翠绿的，而且芽头的条形也比较均匀。此外，还要特别留意茶叶里是否有老叶或死叶，如有，则茶叶品质一般。二闻：如果茶叶看起来不错，那你可以接着把茶叶拿起来闻一闻。一般好茶叶闻起来会有一股扑鼻的清香;而品质不佳的茶叶闻起来会有一股霉味，像焖过似的。

当然这两个如果缺乏经验的茶友们可能会走眼，但是第三招直接冲泡则是高低立见的。现在市场上有的茶叶虽然看起来色泽不错，但有可能是在制作过程中添加过某种化学原料。所以在选购茶叶时，消费者最好能将其泡开品尝一番。一般情况下，好茶叶泡开的茶很清透，反之则浑浊。当然，消费者在泡开茶后也有必要品味一番。如果你喝到的茶清爽润喉、唇齿留香，那你选购的一般是好茶。反之，如果喝到嘴里苦涩发麻的，很可能是夏暑茶，品质不会太好。

品茗铁观音需要用一种好心情去对待，面对着林林总总的茶品选择，我们也要注重平日的积累，这样才能练就出一双火眼金睛。