很多人铁观音茶叶买回来，随便放在桌上，不知道如何保存，其实铁观音刚刚生产出来，除了去梗真空小包装。在茶友购买之后，要保证铁观音茶叶的长期新鲜不变质，重要一点必须放在冰箱低温冷藏，还有就是跟肉类、鱼类这些分开存放，以免铁观音茶叶被传味。

泡功夫茶铁观音有讲究，除了挑选上好的茶具，还需好茶好水好心情，泡铁观音讲究一闻二看三品尝，假如你在冲泡铁观音时，泡了一款没有保存好变质的铁观音，心情可想而知。

所以学会如何保存好铁观音茶叶是至关重要的，铁观音茶叶怎么保存一般有以下几个步骤：

1；铁观音刚刚制作出来，烘干温度与时间必须足够，保证茶叶烘干完整，鉴定一般是手握干茶使劲捏，看是否能捏碎，枝梗能否折断。

2；烘干完整的铁观音必须放在制茶大厅，茶温退凉，直到第二天，在晴天的情况下才能去梗去末，然后真空小包装。

3；以前基本是人工挑梗，众人挑，手心冒汗，容易传味，所以铁观音茶叶不能久放，现在都是机械智能去茶梗了，速度快，去梗也干净。

4；至关重要一点就是铁观音茶叶包装以后，必须放在冰箱或者冰柜低温冷藏，温度调到能结冰为准，还要跟一些有刺激味肉类分开，上好铁观音茶叶被传味就不好了。

以上就是茶友们铁观音网关于安溪铁观音茶叶怎么保存的一些介绍，希望对广大茶友有些帮助，品茶就要品个好心情，安溪铁观音茶叶保存好了，才能让您更好的招待亲朋好友，您说是吗？