说道铁观音，这道乌龙茶品的大名可谓是无人不晓，而说道福建安溪，恐怕许多人都比较生疏。但是两者之间的联系，倒是源远流长的，要是没有福建安溪，就没有这道惊艳五湖四海的名茶——铁观音。铁观音产地在安溪，最正宗的茶品也在安溪。

铁观音产地在那边?福建安溪便是孕育铁观音这道茶品的故土，这里有着大天然得天独厚的条件。一如安溪人所坚信的那样，故乡之所以会成为名扬千里的茶都，一方面是由于故乡人的勤奋努力，另一方面也是上天的造化使然。故乡的青山秀水无论从哪个方面看来，都是上天的馈赠。

要是游客从永春的横口进入安溪，一路经过剑斗、湖头和蓬莱诸镇，尔后上净水岩。道路在高山峻谷间穿行，一起上你可以看到一簇一簇的茶田绵延于山坡上。由于茶树喜阴，以是故乡最好的茶田都是在山间，固然一小片一小片显得有些杂乱，但是这倒是最得当茶树生长的土壤。它们生长在这里韬光养晦，吸取着天地英华、山川灵气。在平缓的丘陵地域也有成大规模种植的茶田，但是安溪人都知道，要采到奇怪茶叶的极品，照旧要走进大山去。

自古好茶出自于深山，铁观音也同样遵照了这个原则。要是你有时机去到这广袤广阔的大山中，那么你一定要记得闭紧双眼，伸开双臂，深深的去感觉铁观音产地带给你的震撼，除了一望无际的绿色，与扑鼻的茶香之外，另有一种你身临其境才了解的奥妙之处。