安溪铁观音茶艺表演过程解说图解

2020-12-05 11:21:55热度:156°C

茶艺是一门艺术,一种文化,一份美学,下面我们来看看安溪铁观音茶艺表演过程解说图解吧!!

安溪铁观音茶艺表演过程解说致辞

中国是茶的故乡,是世界上最早种植茶和利用茶的国家,据《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。

茶艺是一门艺术,一种文化,一份美学,品茶艺术,注重韵味,茶佳水好茶具美,似红花绿叶相映生辉。

安溪铁观音茶艺表演,具有安溪茶乡的独特风格,融入了传统茶艺与现代风韵为一体,并加以艺术润饰,使人们在品茶的过程中,加深了解了沏茶艺术,共同品尝了铁观音的韵味,得到美的享受。

安溪是乌龙茶的故乡,是我国最大的乌龙茶主产区和中国名茶之乡,产茶和饮茶已有千年以上的悠久历史。下面请大家欣赏安溪铁观音茶艺表演:

一:白鹤沐浴

1、白鹤沐浴,就是用高温的开水将茶具淋烫一遍,以提高茶具的温度。

2、茶是天地之灵物,泡茶对器具也很有讲究的,紫砂茶具质朴高雅,异彩纷呈,就算是用紫砂壶直接注入清水,也能溢出茶香。

二、乌龙入宫

从茶荷上把茶叶轻轻的拨入茶壶,这叫乌龙入宫,拨入的茶叶应该要适量,太多了会味苦,太少了会淡而无味,所以要掌握好茶叶的用量。

三、壶中催香

当把茶叶拨入茶壶后,盖上壶盖,前后的摇晃数下,使干茶的香气更好的散发出来,这叫壶中催香。

四、碧洒流霞、轻推花浮、祥龙行雨

1、全唐诗中有写道:“只得流霞洒一杯,空中箫鼓几时回”泡茶讲究“高冲水低斟茶,”所以冲水的时候应该提壶高冲。

2、用壶盖轻轻的刮去壶口的泡沫,这称为是轻推花浮。

3、祥龙行雨,将茶快速均匀的注入每个闻香杯内,好似祥龙行雨,甘霖普降,为了使每杯茶浓淡一致,倒茶时水速应不急不缓,如行云流水一般。

五、凤凰点头、龙凤呈祥、鲤鱼翻身

1、凤凰点头,壶中留下的茶汁是茶的精华,可以用点斟的手法点入闻香杯内,这就好比凤凰点头向各位致意。

2、接下来我们将品茗杯倒扣在闻香杯上,称为“龙凤呈祥”也可称为“夫妻好合”。

3、再将扣合的杯子翻转过来称为鲤鱼翻身,中国古代神话传说,鲤鱼翻身跃龙门可化龙登天而去。

六、淡闻兰香、静品香茗

1、请茶友们淡闻兰香,闻香时,用左手扶住品茗杯,右手轻轻将闻香杯旋转提起,双手合掌挫动闻香。

2、静品香茗,一小杯茶分三口品饮,一品其香,二品其味,三品其回甘。

安溪铁观音茶艺表演结束:只有有心人泡出来的好茶,才能泡出铁观音的特殊韵味,能品到铁观音的特殊韵味,那才真正是人生最快乐的一件事,安溪铁观音茶艺表演到此结束,愿今天的安溪铁观音茶艺表演能给各位嘉宾留下一个美好的回忆,愿铁观音的香陨永驻心田!

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