清香型铁观音冲泡方法

2020-12-05 11:21:33热度:154°C

清香型铁观音是此款茶属于低端茶,原料粗老,香气有明显让人不舒服青气,有花香,花香不持久。茶汤滋味淡薄,有苦味、和明显酸涩感,不耐冲泡。

茶叶冲泡选材信息

冲泡茶叶:清香型铁观音 茶叶品牌:惠聚春秋 所属茶类:乌龙茶,其他茶叶产区:福建茶叶生产时间:2016年茶叶参考价格:1924元/500g茶叶包装:普通装保质期:18个月

喜欢泡清香型铁观音喝的茶友,您可以按如下清香型铁观音冲泡方法步骤,自己去尝试泡一下。

清香型铁观音冲泡干茶介绍

墨绿尚润,紧结重实。有夹杂没挑干净的茶叶梗。

清香型铁观音冲泡叶底介绍

黄绿尚亮,短碎多,欠匀整,大小不一。有夹杂没挑干净的梗,摸起来有刺手的叶片。看叶底为拼配茶叶,存在较多的本山。

清香型铁观音第1泡

冲泡温度:100度冲泡时间:10秒

清香型铁观音汤色浅绿黄尚亮,香气低闷,闻起来有粗味和酸味,杯盖冷嗅有奶香。茶汤喝起来有粗味和酸味,滋味淡薄,给人甘甜感觉。

清香型铁观音第2泡

冲泡温度:100度冲泡时间:10秒

清香型铁观音汤色黄亮,较上泡颜色加深。茶叶闻起来有淡淡的青臭味,弱弱的兰花香和甜香悦人,冷嗅杯盖奶香明显。滋味淡薄,有明显的酸味和涩味,回甘迅速,生津现象明显。

清香型铁观音第3泡

冲泡温度:100度冲泡时间:10秒

清香型铁观音汤色黄尚亮,较上泡一致。茶叶和杯盖的香气微弱,茶汤滋味淡薄,有明显涩味,舌头发麻。

清香型铁观音第4泡

冲泡温度:100度冲泡时间:20秒

清香型铁观音汤色与上泡相对一致,杯盖冷嗅有微弱的奶香。茶汤滋味平和,喝到嘴里有一点陈味,茶汤温度低一些的时候喝,有更加明显的酸味。

清香型铁观音第5泡

冲泡温度:100度冲泡时间:20秒

清香型铁观音汤色黄尚亮,较上泡浅了一些,茶叶香气基本消失,冷嗅杯盖有奶香,茶汤淡薄,有水味。

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